わたくし、めちゃめちゃ美味しいものを作れました。
ご飯の冷凍ストックを作っておこうと炊き込みご飯を作ったら
何をどうまちがったのか ではなく どうよかったのか
残念ながら分からないけど めちゃめちゃ美味しい炊きこみごはん
昆布とカツオのだし 塩糀につけておいた胸肉１／２枚
ごぼう 人参シイタケこんにゃく１／４枚 みりんとしょうゆとほんのちょっとのお塩
いつもとおんなじ作り方なのになぜだかすっごく美味しかった！
わーっ。酔っぱらって作ったし 小さじとかで計らずがーっと入れたから
全然覚えていないー。 とにかく絶品。
こんなに美味しい炊きこみご飯を作ったのは初めて・・・
で 最後になるかも・・・。 いやいや！ がんばります！
あとは出汁をとった昆布の残りとサツマイモの煮物
甘くてパパにだけ好評でした。キュウリとワカメの酢の物
焼きシャケ
この日 本当はバンバンジーみたいなものを作ろうと思っていました。
娘が病気になってから魚中心から肉の方を多くしているちゃぼ家
魚好きな娘もわかっているけどちょっとさみしそう。
この日帰ってきて娘が
「そろそろ魚よね！」と 嬉しそうに言うものだから
慌てて冷凍庫からシャケを出し
「ちゃんちゃん焼きかホイル焼きにしようと思う」というと
「・・・・よかったらでいいんだけどシャケそのまま味わいたいの・・・」
はい！私は甘やかしてます！
検査も終わったばかりだから 昆布もワカメも食べとき食べとき。
な晩御飯でした。