って聞かれたのでそのことを少々書きますね。
肉食系だけどスイーツ男子（オヤジ）でもあるケイです。
和洋問わず、甘いもん、好きです。
で、手焼きのタイ焼き。
一般的なタイ焼きは、長い型に何匹分か並んでいて、
一度に数匹を一度に焼きます。
形も生地も、どこへ行ってもそんなに変わり映えしません。
それに対して、
一匹ずつ用のやっとこのような持ち手がついた型で焼く
ちょっと大ぶりなタイ焼きのことを言います。
好きな人の間では「天然もの」とも呼ばれています。
手仕事でひっくり返しながら焼きます。
火加減や返しによって、微妙にコゲもあったり、
強火力で焼きあげて、端っこが香ばしく
全体にパリパリ感があるおいしいタイ焼きです。
手間がかかる分、値段も高いです。
僕が行くお店はそれでも一匹１５０円。
あのクオリティでは申し訳ないお値段で
当然、いつも行列というか、焼きあがり待ちです。
お金を払って頼んで、後で貰いに再来店が基本です。
僕が知る限りの近隣激安のところは
一匹５０円です。
３倍の値段ですが、、、。
めちゃくちゃ無駄や贅沢すぎることではないし、
何より他の人に食べてもらうのだから
「おいしいものを食べてもらいたい」と思います。