随分前にアルザスへ行った時食べた大皿料理を見てたらお腹が鳴った。

やっぱり秋は腹減るよね〜

これはシュークルートというアルザス料理、塩豚とソーセージが山盛り、その下にはキャベツの漬物(ザワークラウトというのか?)が敷き詰められています。

美味しいよ!ニヤリ