仕事で野菜の和え物を作ることが多いです。
今日はその中のひとつ。
小松菜としめじの和え物。
小松菜 １把
しめじ １パック。
おじゃこ 適宜。
鍋でしめじを茹で始め、しんなりしたら
カットした小松菜も一緒に茹でる。
小松菜をカットしておくと絞る手間も省けますよ‼
ざるにあげて冷ます。
水気も落ちます。
砂糖 小さじ２
しょうゆ 大さじ１
をチンしておいたタレ
おじゃこを
加えてまぜまぜ。
簡単でカルシウムも採れてきのこも食べられるのでおすすめです。
ちなみにダッチェスは
この仕事をするまで
和え物にしめじを使ったことがなかったので、斬新でした～
時々
時短、おいしい、栄養。レシピ
紹介します
今日のジゼル。
膝の上に座らせている後ろ姿
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