お待たせしましたぁー!!!
いよいよ試食編です
私たちの、一般庶民&お子チャマな口での試食感想(しかもアバウトすぎ)
ですので参考になりにくいとは思いますが・・・
好みは本当人それぞれなので(′・ω・`)
一意見として読んでいただけたら幸いです
ちなみに私たちはSPなので基本はパール
各部門(?)、簡単・簡潔にどっちがおいしいと思ったか
勝ち負け方式で判断しております。
早速いってみましょう
゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
パール&スノー 共通
【食前のお楽しみ】
キッシュみたいなタルトみたいなやつ?と
カリカリのパンの上にたしかクリームチーズのったやつと
・・・・うん。わからない笑
もう本当、庶民すぎてすいません笑
画像で判断してください
味は・・・
おいしいですが全部2人で半分ずつ食べたので
少し過ぎて「・・・?」って感じになってしまいました
【パン】
パール スノー
・ソフトホワイトロール ・ソフトホワイトロール
・ミニフランスパン ・五穀米ブレッド
+バター
★メロー的には五穀米ブレッドが、
くん的にはホワイトロールがおいしかったです
しかも焼き立てー![]()
そしてバター好き(油好きともいう)のメロー的に
このバターめっちゃおいしい!!
塩分が控え目で好きな味
いつも家では塩分少なめで美味しいと言われる、
カルピスのバター使ってるんだけど
それより全然まろやかしょっぱくなくて好きすぎて
「どこのか聞こうかな…」って言ってたくらい笑
これでカルピスだったら味覚適当すぎ
笑
【前菜】
パール
・タラバ蟹と帆立貝のサラダ
ジンジャー風味のカッテージチーズムース
★バランスがいい
食べやすくておいしい
スノー
・ズワイ蟹と百合根のシャルロット
丹波黒豆のムースとアボカドのムース
トマトのレリッシュ添え
★食べていくとうまみが出てくる感じ
何と言ってもミッキー!
:パール![]()
【スープ】
パール
・パンプキンクリームスープ
★こってりし過ぎてなくてサラサラしてて
濃過ぎずおいしい
スノー
・ハマグリと真鯛のスープ
★和!
メローは魚介が好きじゃない、漁師の娘です笑
:パール![]()
【魚(海老)料理】
パール
・真鯛とオマール海老の
特製スパイスロースト 大麦のリゾット添え
ヴァージンオリーブオイル・ブロッコリーソースと赤ピーマンのピュレ
★海老がスパイス風味でぷりぷりでおいしい
ちょっと味が物足りない感じ
てかスパイス感も苦手・・・
スノー
・オマール海老と北海道産帆立貝のポワレ
グリーンマスタードクリームソース
カブと柚子のリゾット
★帆立も海老もおいしい!!
:断然 スノー![]()
(ただ、これはたまたま味が薄くなっただけかも?とも思う)
【口直し】
パール
★めっちゃおいしい!!
もはやデザートとしてもっと食べたい
スノー
★想像通り。でも甘めかな?
メローは梅苦手なの・・・
さっぱりが好きな人にはオススメ
:パール![]()
これは本当、シャーベット嫌いでバニラアイス好きの私たちの好みの問題が大きいです
【肉料理】
パール
・フォアグラとプラチナポークのパイ包み焼き
コルニション・マスタードソース
★フォアグラ大好き!パイ大好き!!
めっちゃおいしいけどちょっと皮の周りがくどいかな?
(でも肉と交互で食べていたせいかも・・・?)
スノー
・牛フィレ肉のロースト 長葱と黒酢のソース
海苔バターと茸のソテーソテー添え
★肉の柔らかさ&味最高!!
茸もちょうどいい味
: 4対6でスノー
でも値段の問題上はパールの勝ち
【デザート】
パール
・純白のクリームチーズムース
キウイとラズベリーのソース
くどく感じてしまった・・・
今までお料理で結構お腹にきてて
パイの後にはきついかも
メローの好みの問題も大いに関係するけど!
スノー
・レモン風味のブランマンジェと
パイナップルのコンポート
アールグレイのジュレ パッションフルーツのソース
しっかりデザートしてて満足感も◎
:スノー![]()
そして・・・
スノーにつくプティフール
めっちゃかわいいけど
くどさとお腹いっぱいすぎで気持ち悪くなってたので
食べれず
くんにあげました(′・ω・`)
これだけ食べた後にこの甘さはきつい。。。
でも
勘違いして欲しくないのは、料理がくどかったんではないんです・・・
きっと、いや絶対、
自分たちがパンをおかわりしすぎたこと
が原因なんです(′・ω・`)![]()
![]()
今さらだけど、くどいとか書いて作ってくれた人に本当申し訳ない
感想は偽りない、リアルメモからの引用なのでご了承ください
で
結局
私たちのゲストはほぼ友達で、老人は一人だし
自分たちが和より洋派なので
全体的にはパールのが美味しいし食べやすいのでそのままパールに決定
試食前から迷っていた肉料理とデザートのランクUPは・・・
牛フィレ超絶美味しかったけどパイも美味しかったのでランクUPまでは至らず
でも・・・予想外の
海老料理のスノーの圧勝具合に悩み・・・
そこ変更した人聞いたことないよー(′・ω・`)
好み的な問題もあるし自分たちが食べるわけじゃないから
そのままでも問題ないっちゃ問題ない・・・。
デザートはもちろんランクUPに即決定でした![]()
ただ、紅茶がダメな子がいるので相談ですな(`・ω・´)
他にウエディングケーキもあるしパン食べ放題だし(だよね??)
飲み放題だしボリュームも問題なし、
2つのコースを比べればこうなったけど
どれも全部予想よりはるかに美味しかったです
これは喜んでくれそうー
よかった
次はドリンクの事を書きますね
つづく















