あらきそば学生時代~7年間山形で過ごしていました。そば街道のおそば食べたことなかった。山形を離れ8年たちました。昨日ようやく食べることができました。太くてかたい(こし?)田舎そばでした。なにより、170~180年前の農家というお店、建物が趣深いものでした。