朝ご飯、究極の手抜きはレトルトカレー

朝どうしても炊事がつらいときは、朝ご飯をレトルトカレーにしちゃってます。これが一番楽ですから。朝からカレーってどうだろうと思ったんですが、案外家族は平気で食べてくれます。子どもなんて、普通のご飯よりカレーのほうがいいなんていいやがるんですよ。いつも一生懸命作っているのに、手抜きのレトルトカレーのほうがいいなんてちょっとショックですね。カレーでは栄養面やカロリーが気になるので、本当にしんどいときだけ。普段はご飯みそ汁おかずで頑張って栄養バランスの整った朝ごはんを支度しています。