イタリア美味紀行

先日のディズニー旅行です
イタリアに行ったわけでは
ございません（笑）

東京ベイ舞浜ホテルにて

私はコース料理で
いろいろ説明いただきながら
食べるのが大好きなんです～

ビュッフェの時は
シェフのお弟子さん？
にいろいろ説明してもらってますが

…


盛り付けもお皿も
私が盛り付けて残念な感じ


そりゃそうですよね
ビュッフェだから～

私だけじゃないです（笑）
皆さんそうですよね

前置きはこのくらいで

いつも世間話をまじえて
お料理の説明をしてくれる
レストラン係りの昼間さん

旦那ちゃんがいるからかな
親切丁寧にかしこまりながら
説明してくださいました

～前菜～
バルサミコとゴルゴンゾーラのソースでいただく貨物胸肉の自家製スモーク
彩りサラダ添え

これは先月
料理長が特別にご用意してくださり
いただいたものと同じで
大変美味でした～

～パスタ～
リコッタチーズとほうれん草のラビオリ
生ハムのクリームソース

チーズが濃厚で美味でした～
ナツメグ入り～

～魚料理～
旬魚のソテー
ドライトマトとケッパーのソース
グリル野菜を添えて

今回は鯛でした～
皮がカリカリでした～
焼き野菜は野菜嫌いな旦那ちゃん
完食でした～

～肉料理～
牛頬肉の赤ワイン煮込み
ココナッツ風味のリゾットと共に

お、お肉がお口の中で溶けました～
お腹いっぱい～

～ドルチェ～
パンナコッタとティラミスの盛り合わせ

別腹ですね
コーヒーと共にいただきました

パンは
タイムの香りのバージンオイルを
つけていただきましたが
とても美味しくでおかわりしちゃいました


旦那ちゃん
スイーツ足りず特別にプラス2個
ご用意していただきました

私はお腹いっぱい～
パン食べ過ぎたかも…

昨日
舞浜ホテルからお便りがきました

春の賞味会
優待料金でいただけるということで
迷ってます～

料理長が代わるらしく
味が心配…

敦賀料理長は本当に
私の好みでしたから
…お味がですよ（笑）

賞味会の日が
ちょうどママのお誕生日だから
二人で行こうかな～

すみません
長々とお付き合いいただきました

ありがとうございました












iPhoneからの投稿