今日は・・・

今まで5・6年は一人暮らしをしているのですが、油が跳ねるのが恐い・油の処理が大変・汚れるのが理由で、自宅では揚げ物をしたことがありませんでした

ただ、本格的に料理をし始めた今・・・

ついに今日、勇気を出して揚げ物にチャレンジ

初挑戦は、
☆メンチカツ
衣をつけて・・・

揚げる

初めてにしては、美味しく・こんがり揚がりました

そして、
☆わかめと卵の中華スープ

☆小松菜のお浸し

でした