春✲ﾟ･*

今日もとってもいいお天気ですね

春は何もなくてもウキウキします

昨日は姫と近くの公園へお花見へ行って来ました

子供たちが元気よく走り回っておりました！

うちの子もそのうちあぁやって元気よく走り回る日が来るんだなぁ…

お庭の桜も満開

まだまだ細くハゲチョロケな桜の木ですが綺麗に花を咲かせてくれます

こちらは可愛いアーモンドのお花

桜よりも濃い、可愛いピンク色

こちはらたくさん花は咲きますが実がなりません笑

プラムの木は花も実も大量に…

夏が楽しみです

さて、昨日のお夕飯です

酢豚

鶏と大根のピリ辛煮

ブロッコリーと百合根・エリンギのオイスターソース炒め

でした

新しく仲間入りしたラーメンボールを使いたかったのですが、まだまだダイエットメニューなので今回はやめておきました！


因みに酢豚…

人参の代わりにパプリカ、ピーマンの代わりにズッキーニを使ったのですが……

ズッキーニ、めちゃ不味でした！笑

甘酢餡とズッキーニは合わないということがよーくわかりました！！笑笑

オマケで今日の朝ご飯

リコッタチーズのパンケーキ

牛乳にレモン汁を入れるとリコッタチーズが出来る、とネットで読み作ってみました

ふわとろで美味しかったです*