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Emi Higashikawa・・・ToiToiToi !

Jazz ・ こころの琴線







Music & Culture D&E


晴れたり、曇ったりの名古屋です。



《 我が家の食卓 》


野菜をたっぷり食してほしい。

家族への健康を願い、

いつも心がけて料理の献立をきめます。



ところがっ、

実際に台所にたつと…
ad-lib 炸裂です!



そんな一皿 、

” 飯田産&愛知産の野菜 ”とビーフの
fusion





頂き物のシャインマスカット、最高に美味でした!
(マユさん、本当にありがとうございました。)



 ごちそうさまでした。


 蒸し暑かった一日も

夜になり、
すゞやかな風にのって虫の声が聴こえています。



秋を感じています…。





こんな夜は
Bill Evans Trio の ”Autumn Leaves”もいいけれど、


Dexter Gordon
の深いTenor saxophonの音色が恋しくなる。



フレーズの中に"心が溶け込む "自分がいます…。



 至福の瞬き。



 南信州・飯田産の南瓜

まだストックがありま~す。



Pumpkin soup作ってみました。

ガーリックトーストと相性 です!





 ほっこり、やさしい味です。



ぽつぽつと雨が降ってきた名古屋です。

台風16号は温帯低気圧に変わったとのこと。


ひき続き、雨には注意が必要なようです。

集中豪雨による被害が拡大しないことを祈りらずにいられません。




秋晴れの名古屋です。


昨夜は…秋の夜長に

カボチャを手にして、お茶菓子作り。。。



 抹茶と相性のよい美味しい”きんとん”が出来上がりました!!

このコの出番です!



カットして感激! 見るからに美味しそうです。^^


ホクホクと栗のような食感と甘み!
蒸したカボチャにお砂糖を少し加えただけで、出来上がりです。


 自然の恵み、おいしいものに出合えて ”幸せ” です♪

辛い事、悲しい事、怒り......

心をやわらかにしてくれます。


Junkoさんカボチャ、大当たりでした!!

また、そちらに買いに行きますネ♪


あ、仕事、頑張ろっと。(‐^▽^‐)  Emi











 やっと…過ごしやすい季節がやってきました

とは言え、台風の接近が気になります…。



先日、飯田市で入手した”たくさんの食材”を前に

『料理魂』火が着いています!


 食材を送り出して下さった生産者の方々に感謝しながら、

楽しくキッチンに立っています。


乾燥作業中の
赤唐辛子



栗ごはん
(我ながら満足の出来具合でした。)



初めて食べた種類のさや豆、さっと茹でただけですが、おいしい!



朝食、(お皿の上のセロリ、一株買いました。)



出番を待っているカボチャ!!



 食欲の秋、
音作りも、心地よい集中感の高りを覚え、
自分にとって、この 学びのチャンスを生かしたいと強く思う精進の秋です。


覚王山・D&Eでみなさまにお会いする日を楽しみにお待ち申し上げてております。
                                     
                             Emi













 深まりゆく秋を感じながら、

先日、家族で南信州に出かけてみました。


毎年、季節の折々に”美味しい果物 ”を贈ってくださるJunkoさんの

お父様の経営する農園をお訪ねしました。


最盛期の梨の収穫でお忙しい中、案内をして頂き

貴重な体験をさせていただきました。



りんご畑で ”いつものDenis” 全開です。。。スミマセン,,,,,,




撓わに実る梨、圧巻です!



その場でカットして食べさせていただきました!^^



宝石のような果実にうっとり



冬瓜発見!


Junkoさんに御招待して頂いた『蕎麦の店』
店主のこだわりが反映された絶品の味に感動しました。

おかわりをした大介
は、今だに蕎麦の味覚が残っているそうです。

また是非、伺います!!


 素晴らしい一日でした。

Junkoさん、御家族の皆様、『りんごの里』のマユさん、
本当にお世話になりました♪


ありがとうございました。
  
 心から御礼申し上げます。






月14日@ ANA CP  HOTELグランコートNagoya

出演させて頂いたイベント/ステージの風景。



”素敵な大和撫子”
のみなさまと楽しく過ごさせて頂きました!!

時系列で画像をUpしてみました.


ではっ! 始まります。




Jazzスタンダードナンバー   



お客様に変化が。。。踊る方々が!! 



踊る皆様をステージにお誘いしました!


Let's  party ♪♪


皆様と”音”でひとつになる楽しい!ひと時でした!!

本当にありがとうございました.

心から御礼申し上げます。






SAD NEWS 悲しい知らせ....Joe Sample passed

Joe Sample, Iconic Jazz Pianist & Composer, passed at 75

At 9:50pm (Houston,TX time), September 12, 2014, Joe Sample passed.
 His wife Yolanda and his son Nicklas would like to thank all of you, his fans and friends, for your prayers and support during this trying time. Please know that Joe was aware and very appreciative of all of your prayers, comments, letters/cards and well wishes.

 


Mr  Joe Sample

We love you and will never forget you.......

May  you Rest in peace .        Emi

(Joe &Me)