この春一人暮らしを始めて早3週間が過ぎました。
6.5畳の狭い部屋にモノをなるべく増やさないように努力をしているのだが、
週末になると買い物に行き、毎週のようにモノが増え始めている・・・。
4月の中旬にベッドが届く予定なのだが、それが入るまでは荷物を増やさないように心がけていたのだが・・・。
一人暮らしを始めてから、未だ一切自炊をしていなく、お弁当と外食の生活が続いている・・・。
あ、別に料理ができないわけではないのですよ・・・。
調理器具は徐々に揃えているので、そろそろ料理を始めることもできる・・・。
が、ベッドが入るまでは料理をしないと決めていたので、調味料など、一切購入していなかった・・・。
日曜日、大好きな杏仁豆腐の基(杏仁霜)が手に入ったので、作りたくてうずうずしていた。。。
ただ、4月の中旬までは料理をしないって心に決めていたので我慢をしていたのだが、本日、耐え切れず、寒天と砂糖を購入してしまった・・・。
夕食後、さっそく料理開始・・・。
初めての料理が杏仁豆腐になるとは・・・。
寒天を水で戻して鍋に溶かし、砂糖を加えて漉し、牛乳と杏仁霜を加えて加熱し、いざ冷やすために容器へ移し
替えようとしたら、『びしゃ~っ』溢した・・・。
せっかく作った杏仁を溢してしまった・・・。
う~ん・・・。
決して料理が苦手なわけではないのですよ!!
たまたま、キッチンが狭くて・・・。
あ、砂糖の容器、買ってなかった・・・。