【今日の夕飯】
・もち麦ご飯
・鶏むね肉チップス〜のり塩とゆかり
・わかめのガーリック炒め
・いんげんの胡麻和え
・ベビーリーフとくるみのチーズサラダ
・きのことねぎのスープ
先日TVで見た、伝説の家政婦志麻さんのレシピを真似して、きのこはオーブンで焼いてからスープにしたらきのこの旨味がすごく出て美味しかった
元々くるみが好きなんですが
外食した時にくるみが入ったサラダを食べ
それからサラダのトッピングにするのに
めちゃくちゃハマってます
今日はクリームチーズやパルメザンチーズと一緒にサラダにしました
ドレッシングはアスパラ＆マヨ
これはサラダのドレッシングはもちろん
スティック野菜のディップとしても美味しいんです