かぼちゃサラダにも

りんご消費メニュー２つ目は、かぼちゃサラダ。

かぼちゃにりんごとドライフルーツを混ぜた簡単サラダ。

かぼちゃをレンジで温めて柔らかくして、温かいうちに潰し、ドライフルーツをまぜておく。

軽く冷めたかぼちゃにマヨネーズを混ぜ、切ったりんごをまぜる。

ドライフルーツを入れる時に生クリームや牛乳を少し入れるのも👌

かぼちゃをしっかり潰してクリームチーズを混ぜればディップとしても👍

お弁当にも使えるし、かぼちゃの甘みとりんごの酸味がいい感じのサラダになりました✨