最近はまっているものの１つ、国産純粋はちみつ🍯
今まで、スーパーで手頃な値段のはちみつを買って料理に使ったりはしていたけど、特にこだわりは無かった😅
１年程前、近所で開催していたマルシェで出会ったはちみつに一目惚れ😍
それからいろんなはちみつを試しています。
一目惚れしたはちみつがこの「熊野水木」🍯
すっきりした味とすーっとする爽やかな香り。
べたべたするような甘さの無いはちみつです。
他にも「ハゼ」や「山藤」もちろん「アカシヤ」も試してみています。
山藤はこの４つの中では１番はちみつらしい香りがします。それでも、べたべたした甘さは無くすっきり。
毎日、ヨーグルトにティースプーン１杯程のはちみつを入れて食べてます😊
はちみつは、花の違いでこんなにも味や香りが違うのだと、ホントびっくり。もちろん、お店によっても味は違うと思いますが…。
パンやヨーグルトに合うものの他、コーヒーや紅茶に入れるのがお勧め…なんていうはちみつ🍯もあったりします。
奥が深いはちみつ、これからもまだまだ楽しめそうです😊
まじめな蜂蜜
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