こんにちは。
ジャイアンツ親父です。
そして、
ハナとモモのジージーです😁
今日は、火曜日。
【ひとりランチ】
の
日だ😋
冷蔵庫の中に
“ゆでうどん“
が一袋あったので
【ペペロンチーノ風
焼きうどん】
に決めた✌️
具材は、
“キャベツ“
“ニンジン“
“タマネギ“
“ソーセージ“
調味料は、
“ニンニク“
“トウガラシ“
“塩コショウ“
“めんつゆ“
“しょうゆ“
に決定✌️
先ずは、うどんをザルに入れて
水をかけヌメリを取りながらほぐしておく❗
フライパンにサラダ油をひき
“ニンニク“
“トウガラシ“
を炒める。
ある程度、油にニンニクとトウガラシが移ったら、トウガラシを取り除く❗
辛すぎないようにする為に✌️
その中に、
切った具材を投入し
僅かな“塩コショウ“を加えて
炒める。
炒まったら、
“うどん“
を投入して
“めんつゆ“と
“しょうゆ“少々で
具材と絡めながら炒める❗
【ペペロンチーノ風
焼きうどん】
の
完成🎉✌️👍🎉
この味付け大好きなので
とっても美味しく頂きました😋
