ドルを買いました

今週に入ってから、

米ドル円は急激な円高方向に振れ、

週末は一時８５円を割る場面もありました。









今まで支持線として機能していた８８．６０を割り込むと、

一気に円高の流れが加速していきました。




こうなってくると、

なかなかその流れは止まらない様にも思えますが、

８５円は輸出関連企業にとって重要なラインになってきます。



となれば、

さすがに経済オンチ（笑）と言われる現内閣、

そして通貨当局も、何らかの対応をせざるを得ないでしょう。




実際に介入があったのかどうかは現時点で定かではありませんが、

仕掛けた側もその事は十分熟知していますから、

ストップロスを誘発させた後は一気にドル買い戻しの動きが出ています。



それが長い髭となって現れたのですが、

米ドル円だけでなくクロス円全般もそう言った動きが見られました。




この流れでかなり需給整理がつき、

投げたい人はおおよそ投げたと思います。




僕も引っ張るだけ引っ張って、

８５円Ｍｉｄあたりから買いを入れ始めました。



ポンド円も１４０円Ｍｉｄで買ってます。

こっちはすでに利が乗ってますね♪



もっとも、こう言ったポジションの他に、

いつもの秒単位、分単位のトレードも行っていますが、

ある程度のスパンを考えたポジション取りは、

やはりタイミングが命です。



為替と言うか、

トレード全般の知識があると、

海外にもお得に行けると言うオマケがついて来ます



ＦＸじゃなく、

実際の両替も金曜日に済ませて来ました。



金曜日のレートなら、

かなりいいところで買えたんじゃないかと思います。



あとはボーナスとして、

週明けから株の資金も本格的に動かそうと考えています。




良い年越しが出来ますように♪




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いくらの醤油漬けを作りました

おとといの夜に、

今年三回目のいくらの醤油漬けを作りました。



かんたんなレシピをまじえてご紹介します









大き目の生筋子を買ってきて、

仕込み開始です！









けっこう粒が大きくて、

立派な筋子です♪



ボウルにぬるま湯を入れ、

そこに塩を少々加えます。



真水のまま筋子を入れると、

粒が弾けてしまう事もある為、

必ず塩を加えるようにします。









丁寧に薄皮を取り除き、

ほぐしていきます。



なお、冷水でほぐすと皮は柔らかい状態に、

ぬるま湯（４０℃～５０℃）でほぐすと皮はやや硬くなります。



ちなみに僕はちょっとプチっとしているのが好みなので、

ぬるま湯でほぐすようにしています。




きれいにほぐし終わったら、

ザルにあけて冷蔵庫で２０分ほど水気を飛ばします。



キッチンタオルで丁寧に吸水しても良いのですが、

面倒なので冷蔵庫で表面を乾かしています。




その後は漬け汁を作り、

いくらを入れて味付けをします。








僕はオーソドックスに、

酒、みりん、醤油の割合を１：１：２にしています。








ちなみに今回の量は、

酒５０ｍｌ、みりん５０ｍｌ、醤油１００ｍｌとなりました。



このまま冷蔵庫で一晩置きます。



で、完成したのがこれです。








じゃじゃん！


美味しそうでしょ？




すぐに食べる分だけ残して、

あとは冷凍しておきます。



結構な量なので、

お正月まで持つかな．．．






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ヘンディックスズアートカフェで飲み会

今日は某損保会社の飲み会に誘われて、

札幌市中央区のカジュアルイタリアン、

ヘンディックスズアートカフェの飲み会に参加してきました。



場所はススキノのモスバーガーの地下です。




最近はあまりススキノで飲んでない為、

地下鉄の駅を出るとドキドキです。



．．．何だか新鮮な感じです（笑）。




１０分ほど遅れて、

会場に到着しました。




お店に入ってから気がついたのですが、

ここは１０年以上前に来た事があって、

当時とはお店が変わっていましたが、

何となく懐かしい感じがしました。




とりあえず、

この日のコースメニューです。



■メイン■☆丸鶏と北あかりのオーブン焼き

■ピッツァ■☆完熟トマトのマルゲリータ

■パスタ■☆平取和牛のボロネーゼ

■ライス■☆オマールエビのトマトクリーム・リゾット

■前菜■☆道産和牛のカルパッチョなど３品

■サラダ■☆イタリアンシーザースサラダ

■デザート■☆デザート盛り合わせ



料理１０品に飲み放題が１５０分ついて、

お値段２，９８０円だそうです。




．．．ちょっと驚きです



いくらデフレの世の中とは言え、

こんな値段で大丈夫かと心配してしまうのですが．．．




今の宴会コースは、

みんなこんなに破格で提供しているのでしょうか？




と思ったのも束の間、

飲み始めたらそんな事はすっかり頭の中から消えてました











コースだったので全ての料理は撮影出来ませんでしたが、

１０品もあったので、

５人でも十分お腹がいっぱいになりました。









パスタ、ピザ、ライスが出てきた後に、

チキンの丸焼きが出てきます










デザートも美味しく頂けました。




やっぱり安い事もあって、

店内は超満席状態でした。




ただ、店内は非常に狭く、

また仕切りも無いので、

ゆっくりと会話を楽しみたいと言う人には不向きかも。



年代的には２０代が圧倒的に多かったですね～



そんなこんなで、

今日の晩御飯も美味しく頂きました



ヘンディックスズアートカフェ

ＴＥＬ　（０１１）２２２－５５３３
住所　札幌市中央区南３条西４丁目シルバービルＢ１Ｆ
営業時間　１７：００～翌５：００
定休日　無休




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