チーズケーキは、得意です。

う～ん・・・得意って言うか、わりと気軽に作ります。

ここ最近作ったチーズケーキのお披露目～♪

まずは、１５ｃｍ角で作った基本のNYチーズケーキ！

とか言うんだっけ？(-_-;)

最近の、チーズケーキのレシピって中がトロトロじゃないですか？

多くが、とてもクリーミーな出来上がりのような気がします。

そのなかで、これは、少ししっかりしてる？

しっとりテイストです。

スクエアなカットは、カジュアルな雰囲気じゃないですか？（え？）

お次は、黒豆チーズケーキ！

（わかり易いネーミング？）

黒豆は、無糖の物を使ったかな？

もしくは、微糖？

黒豆の代わりに、レーズンでもクルミでも、なんでもできるよね？

黒豆を使ったなら、チーズ生地に抹茶を入れてもよかったんだけどね。

抹茶なかったから・・私的には青汁でもいいんだけど・・・（見た目重視？）

以前、抹茶プリンを作ろうと思って抹茶が無かったから青汁で作った！

私的には美味しく頂けたのですが、友達は危うくひっくり返りそうになった♪ふふ♪

そして、ストロベリーをプラスしたチーズケーキ！

（あかん・・名前あやふや・・・）

本当は、ストロベリーチョコチップを混ぜるだけで焼いたんだけど、

表面に見えるストロベリーチョコがあらびきウインナーの切り口みたいに見えて・・・

あらびきウインナー苦手だし・・・

急きょ、苺を刻んでジャムを作り塗ってごまかしたと言う・・(-_-;)

イチゴジャムの酸味がいい仕事をしてくれて、プラス効果だったかなｗ

そして、ブラウニー＆チーズケーキ！（見たまんま？）

多聞、これは、過去に３度ほど作ってるはず。

いつもは、丸い型を使うのですが、今回は角型にしてみた。

四角い方が切り易い気がするのは私だけ？

ちょっと変わったところで、カマンベール入りチーズケーキ！

（違う名前だった気がする）

台は、パイ生地で、そこにクリームチーズ生地を入れ、

８等分にカットしたカマンベールチーズを入れます。

カマンベールチーズの端っこ焦げた・・・

甘さ控えめなケーキです。

最後に、ベイクドレアチーズケーキ！

（確か、こんな名前だった）

本当は、表面は真っ白なはずなのよね。

レシピ本の写真は、真っ白で綺麗だった。

工程も、焼成温度も時間も一緒だったのに！！

私のは、少し焦げた！！

口惜しいのでリベンジする。

でも、この写真、ちょっとオシャレなアングルじゃない？ん？そうでもない？

名前の通り、焼いてあるけど、限りなくレアチーズケーキ？

あぁ・・・私は、レアチーズケーキは滅多に作らないです。

何でだろ？ｗ

う～ん・・・オーブンで焼かないと、作った感が無いから？

ん？そうなのか？わかんない・・・

という事で、チーズケーキ達でしたぁ～

ちょっと長かったかな？

まとめて書いちゃったから、当分、ネタが無くて・・・またまたブログはお休み？ｗ

最後まで読んでくださって、ありがとうございました♪

ご馳走できないのが、残念です。マジ！マジ！！

気分はパティシエ♪