チーズケーキは、得意です。
う～ん・・・得意って言うか、わりと気軽に作ります。
ここ最近作ったチーズケーキのお披露目～♪
まずは、１５ｃｍ角で作った基本のNYチーズケーキ！
とか言うんだっけ？(-_-;)
最近の、チーズケーキのレシピって中がトロトロじゃないですか？
多くが、とてもクリーミーな出来上がりのような気がします。
そのなかで、これは、少ししっかりしてる？
しっとりテイストです。
スクエアなカットは、カジュアルな雰囲気じゃないですか？（え？）
お次は、黒豆チーズケーキ！
（わかり易いネーミング？）
黒豆は、無糖の物を使ったかな？
もしくは、微糖？
黒豆の代わりに、レーズンでもクルミでも、なんでもできるよね？
黒豆を使ったなら、チーズ生地に抹茶を入れてもよかったんだけどね。
抹茶なかったから・・私的には青汁でもいいんだけど・・・（見た目重視？）
以前、抹茶プリンを作ろうと思って抹茶が無かったから青汁で作った！
私的には美味しく頂けたのですが、友達は危うくひっくり返りそうになった♪ふふ♪
そして、ストロベリーをプラスしたチーズケーキ！
（あかん・・名前あやふや・・・）
本当は、ストロベリーチョコチップを混ぜるだけで焼いたんだけど、
表面に見えるストロベリーチョコがあらびきウインナーの切り口みたいに見えて・・・
あらびきウインナー苦手だし・・・
急きょ、苺を刻んでジャムを作り塗ってごまかしたと言う・・(-_-;)
イチゴジャムの酸味がいい仕事をしてくれて、プラス効果だったかなｗ
そして、ブラウニー＆チーズケーキ！（見たまんま？）
多聞、これは、過去に３度ほど作ってるはず。
いつもは、丸い型を使うのですが、今回は角型にしてみた。
四角い方が切り易い気がするのは私だけ？
ちょっと変わったところで、カマンベール入りチーズケーキ！
（違う名前だった気がする）
台は、パイ生地で、そこにクリームチーズ生地を入れ、
８等分にカットしたカマンベールチーズを入れます。
カマンベールチーズの端っこ焦げた・・・
甘さ控えめなケーキです。
最後に、ベイクドレアチーズケーキ！
（確か、こんな名前だった）
本当は、表面は真っ白なはずなのよね。
レシピ本の写真は、真っ白で綺麗だった。
工程も、焼成温度も時間も一緒だったのに！！
私のは、少し焦げた！！
口惜しいのでリベンジする。
でも、この写真、ちょっとオシャレなアングルじゃない？ん？そうでもない？
名前の通り、焼いてあるけど、限りなくレアチーズケーキ？
あぁ・・・私は、レアチーズケーキは滅多に作らないです。
何でだろ？ｗ
う～ん・・・オーブンで焼かないと、作った感が無いから？
ん？そうなのか？わかんない・・・
という事で、チーズケーキ達でしたぁ～
ちょっと長かったかな？
まとめて書いちゃったから、当分、ネタが無くて・・・またまたブログはお休み？ｗ
最後まで読んでくださって、ありがとうございました♪
ご馳走できないのが、残念です。マジ！マジ！！