突然のやる気スイッチ
私、突然スイッチがON
します
今日は娘の一言「焼きたての食パンが食べたいな～」
。。。。ムフフで
ON
久しぶりに手捏ねといこうじゃないか
しかし。。。まてよ？
食パンの型って1.5斤用だったかな？
２斤用だったかな？
ヤッバ忘れた
まっいっか～
でっかく作ろう
２斤分で仕込んでもいけるっしょ
せっかく作るならリッチなパンにしよう
生クリームやハチミツの入ったリッチな生食パンってやつ
パンを手捏ねするといつも思うんだけど。。。
生地がまとまるまでのあの！ベトベト状態
初めて手捏ねした時なんて、コレ失敗じゃね？
粉足りないんじゃね？
いつになったらまとまるん？？？
って
焦りましたよ
今ではしっかりベトベト状態も何のその！
この難関をなんなく突破しております
右の山が小さくなっております
久しぶりに作ると感が鈍ってますな
左端がキレイに成型できたのに～真ん中は表面がボコボコ
パンって難しいな～
やっぱこう見ると生地が多いので
この型は1.5斤用でした
私はイギリスパンが大好きで、山になった部分の
触感が大好きなのです！
なのでいつも蓋をせず焼いています
？なぜ写真は三分の二？
焼けましたよ～
焼けた時はバッチリ
キレイに焼けてましたよ～
お見せできなくてひじょーに残念
型から外す時に外れませんでした
トントン
ガンガン
したけど取れなくて
更にガッツンガッツンしようとしたら
ミトンをはめた
手が滑って
逆さまに落下
大切なお山がバリバリに砕けてしまったのです。
さあ全貌はいかに
ジャジャ～ン
そんなバカなー
ってできでしょ？
裏側なんてもっと酷いもんよ
パッカーーーーン
壁が崩壊しちゃってるわよ！酷くない？
笑っちゃうわ
悔しいから美味しそうに見える様に写真加工して
色だけでも。。。いい感じでしょ？
肝心な中身は
最高だったわ
キメ細かくてしっとり
流石リッチ生食パンレシピ
自家製ブルーベリージャムを乗せて味見
最高
次は絶対に上手く型から外して見せるんだから
あっ！でも。。。
クロワッサンも作りたいのよね～
塩豆大福も作りたいのよね～
それじゃあまた報告するね～
今日はこの辺で
チャオ