こんばんわ！
今日の福岡はお昼頃から暑くなりましたね～
チャリンコ通勤、、、汗だくっす
それではおまたせいたしました！！
歓送迎会に最適！！上潮の美味しさが詰まったお得なコース料理の紹介っす☆彡
『上潮よくばりコース！』
『アジのすりみちゃんこ鍋』
これがなくっちゃ始まらないでしょ～～上潮の顔です。
玄界灘の荒波で育ったマアジは身が引き締まり、程よい脂のノリで旨いです
丁寧に仕込み・・・
心を込めてすり身にします！
合言葉は・・・・・『 おいしくな～れ
』
『上潮特製だし巻きたまご』
ちゃんこのスープをだしに使った、ほのかに甘くだしの利いた、当店自慢の一品です。
注文が入ってから作るので忘年会の時期などはお断りする時もありましたが・・
繁忙期は過ぎちゃったので一つ一つ丁寧に巻かせて頂きます
『いぶし（カツオのたたき）』
相撲の千秋楽に振舞われていた、おもてなし料理
カツオとショウガの相性ばっちり！
旨みたっぷりなプリップリの切り身と香ばしさが口の中でビックバン状態ですよ～
もちろんコース料理なので、先付けの小鉢２品と、
シメの雑炊もちゃ～～んと入っていますよ。
ちゃんこの量をちょっと減らして、色々な料理を楽しめるコースを作ってみました
手間のかかるコース料理ですが、『ちゃんこコース』
と料金はおんなじです。
テーブルに並んだら『よくばりコース』はかなり豪華にみえますよ（笑）
我ながら、いいコースだな～って自信たっぷり・・・自画自賛
えっ！！ 「どっからその自信はくるとや！！」・・・ですって～～～
そりゃー！
自分の目で見て美味しい食材を仕入れして・・・
自分の手とココロでしっかり丁寧に仕込みして・・・
自分の足でお客様の元に提供する・・・
当たり前のことですが・・・
これからも当たり前のことほど丁寧に、、、妥協せず・・・
「お客様に喜んでいただける料理と空間」を自信と誇りを持って提供していきます！！
顔は暑苦しく、性格は面倒くさいですが・・・
料理は繊細、、、美味しさは保証します
話が脱線気味ですが・・・
お店のメニュー表に載っていない裏メニューです
（食べなきゃ損です）笑
こちらのコースは４名様から承ります。
もちもん、大人数の宴会でも大丈夫です！
幹事様にも会計を気にせず、ゆっくりと宴会を楽しんでいただけるよう
＋１５００円で飲み放題（２時間）も付けれます！
上潮の美味しさがつまったコースです。ぜひ！１度ご賞味ください！！
〖 上潮お店情報 〗
・大切なお客様をおもてなしする「接待」にもお使いいただけます
★西鉄福岡（天神）駅からのアクセス
★天神南駅（市営地下鉄七隈線）からのアクセス
ちゃんこ上潮（あげしお）
〒８１０－０００３
福岡県福岡市中央区春吉３丁目１２－１４
℡０９２－７１２－５０８０ （ご予約はこちらへ）
営業時間 〖平日〗 １７時～２３時 （ラストオーダー２２時半）
〖休日〗 １７時～２２時 （ラストオーダー２１時半）
定休日 /お盆/正月