どうもでした～♪
どっさりと降り積もった雪がとけて
明日の午後からまた凍れる(しばれる)予報の北海道は札幌
夫は雪かきで痛めた腰を労わるのにシップは必須!!
今日は晩ご飯を早めに済ませてお風呂に行きました♨
道民のみなさんも雪かき本当にお疲れ様でございます
流行りに乗り遅れちゃったけど
ギリシャヨーグルトとココナッツサブレで
チーズケーキを作ってました(12/30)
無糖のパルテノを買ったので
元ネタの『やさしい甘味』になる様にハチミツを加えて
レアチーズケーキ風になるように
レモン果汁も大さじ３加えて混ぜ混ぜしたら
ココナッツサブレを『１０枚以上』(隙間なくびっしりがベスト)
突き刺して１２時間冷蔵庫に置いときました♪
大晦日の宴の後に夫の誕生日を祝い
ケーキとワインで乾杯して
その後で果物と一緒に
「こんなん作ってみたんだけど～♪」と出したら
「家もやりました～♪」と次男嫁ちゃん
さすが若者は早いのねwww
「でもギリシャヨーグルトじゃなく
普通のヨーグルトで作ったのでベチャベチャでした～♪」
失敗もあっけらか～んと言うめんこい嫁ちゃん♡
「なるほど～ 本物はこれなんですね？」
「そうです～ これなんですぅ～」
なんつってみんなで味見しました♪
もったりしていて美味しそうな見た目だったけど
綺麗には出てくれなくてあせっちゃった(;'∀')💦💦
でもギリシャヨーグルトのホエーを吸収したサブレが
程よくやわらかになってて味はマジレアチーズケーキ
これはお暇があったら是非お試しあれでございます
甘過ぎずレモンでスッキリ爽やかジャマイカ🍋
びっしりだった冷蔵庫もスッキリしたところで
また手作りヨーグルトをお任せでつくりました(01/10)
今回はマックスバリュのギリシャヨーグルトと
メグミルクの牛乳使用です
オイコスが本当は一番美味しいんだけど高いんだよね～＠＠；
マックスバリュのもなかなかいい味を出してくれます
冬もLETS'腸活です♪
