とある夏の日
大阪在住の友人が東京旅行に来ていたので、久しぶりの再会
六本木ヒルズへ行きたいとゆーことで、ヒルズにある
「TORAYA CAFE」でお茶してきました
ランチがまだだったので、リゾットと「ミルク葛プリン アラモード」をいただきました。
トマトソースのリゾット、上にのっているお野菜も程よい柔らかさで
とってもおいしかったです。
そしてデザートのプリン、絶品です
んまーっ
しっとりぷるぷるで、生クリームはほんのり甘く、キャラメルソースも
とっても上品な甘さでした。
クッキーもおいしかったし。。。
また食べたいです～。
こちらはお友達が食べていた、名前を忘れてしまいましたが
抹茶と白玉のカキ氷でした～。
下の方に小豆が入っていたような。。。
この日はとーっても暑かったので、
おいしい冷たさが体に染み渡りました
和菓子の材料で洋スイーツをこんなにおいしく作っちゃうなんて
さすが虎屋ですね
「TORAYA CAFE」
大阪在住のお友達から教えてもらった、とってもとーっても
おいしいチーズケーキを紹介します
大阪府箕面市に本店がある「デリチュース」というお店です。
箕面本店では行列ができるらしいです。
すごい人気なんですね～
ネット予約はできないそうですが、電話注文ができるということで、
さっそく予約10日位で届きました。
お店の店名と同じ「デリチュース」という名前のチーズケーキ
木箱風のかわいらしい箱に入ってます
オープンッ
サイズは4、5、6号の3種類でした。
こちらは5号サイズ。
上にかかっているのはアンズジャムです。
このジャムが下のチーズケーキととっても相性がいいですね
レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの間って感じでしょうか
レアチーズと言ってもゼラチンで固めたものとは違うし、
ベイクドよりもチーズが濃厚で、とにかくチーズの味がしっかりと
しています
お友達が「くせになる味」と言ってたのがわかる気がしました。
ほんとにおいしかった
「Delicius」
http://www.delicius.jp/main.html
P.S. 山ちゃん、ありがとう
だいぶ更新が遅くなりましたっ
今回は、最近話題の半熟カステラです
色々なお店がありますが、今回は大丸東京店や池袋西武店にも
店舗がある「旬風 一期一会」というお店です。
ネットでお取りよせができたのでオーダーしてみました。
・プレーン
・抹茶
・日向夏（限定商品）
3種類のあったので、1人2種類ずつ選んでもらったとったところ・・・
プレーンが圧倒的人気で、抹茶&日向夏はほぼ同票だったので
結局全部オーダーしちゃいました
プレーンの「半熟カステラ」
↓↓↓
こちらは「宇治抹茶」
9月で販売終了してしまったみたいです
↓↓↓
こちらは期間限定の「匠 日向夏」
↓↓↓
「匠 日向夏」は木箱に入ってるんですね～
こちらは高級版ということで、お値段が他の2つに比べて高いんです
小麦粉や卵、お砂糖などの材料にこだわり、
厳選したものを選んでいるそうです。
頑張ってみんなでカットするのですが・・・・・
いやいや、やわらかすぎて上手にカットできないーーーー
努力の成果はこんな感じですっ
上の緑色が抹茶、左にあるのが日向夏で
右にあるのがプレーンです
カステラ独特の風味と甘さがあって、シフォンケーキのようなふんわり感と
中はしっとりしていて、おいしいです
日向夏は、柑橘類の香りが口の中に広がり、爽やかなお味でした
抹茶は、濃厚だけど苦味のない優しいお味でした
個人的には抹茶味が一番だったのですが、
販売終了なのが残念です
「旬風 一期一会」
