かに玉料理レシピ

肉を使わないダイエットメニューかに玉の料理レシピのポイントは 「かに玉」は、完全食品といわれる卵を用い、栄養満点な料理メニューです。しかもカニは、エビや貝と並び、低エネルギーですので積極的に摂りたい食品です。

かに玉の材料（1人分）

★おすすめダイエットメニュー　かに玉　レシピ ・卵・・・2個・カニの身（缶詰）・・・30g ・酒・・・大さじ１／２ ・ネギ・・・10g ・グリーンピース・・・大さじ１／２・塩・・・少々・油・・・大さじ１ ＊甘酢あん・中華だし・・・大さじ４・砂糖・・・小さじ１／２・しょうゆ・・・小さじ１ ・水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ１を水小さじ２で溶く。・酢・・・小さじ１・ショウガ汁・・・少々

かに玉の作り方

★おすすめダイエットメニュー　かに玉　レシピ

◆下ごしらえ・カニは軟骨を取り除いてほぐし、酒をふります。・ネギは粗みじんにします。・卵は割りほぐします。

◆つくり方

１．卵にカニ、ネギ、グリーンピース、塩少々を加えて混ぜます。

２．テフロン加工のフライパンに油を熱し、うすく煙が出るまで強火で熱します。　　１の卵液を一度に手早く入れます。

３．卵の縁がジュクジュクと膨れてきたら大きく全体をかき混ぜます。半熟状になったら　　卵の周囲を内側へ折り曲げるようにして丸く形をととのえます。

４．火を弱めて焼き色をつけ、裏返してさっと焼いて器にとります。　　卵は七分通りの火の通り方にします。

５．甘酢あんの材料（だし汁、砂糖、しょうゆ）を小鍋に入れ、火にかけます。　　煮立ってきたら水溶き片栗粉を混ぜてとろみを出します。

６．仕上げに酢を入れ、火からおろしてからショウガ汁を混ぜます。

７．４のかに玉にかけていただきます。

これ以外にも肉を使わない料理レシピはこちらからどうぞ

ダイエットスープ料理レシピ

ダイエットスープの料理レシピをご紹介しますので、ダイエットスープを作ってダイエットに挑戦してみましょう。

まず材料に、キャベツ1/2個、玉ねぎ 大3個、ピーマン 大1個、セロリ 1/2～1本を準備し、あらかじめ一口大に切りましょう。

大きな鍋に野菜とチキンスープの素を１個、ホールトマト１缶を入れ、水をひたひたにしたところで 10分程度火にかけて、あとは好みに応じて煮るだけです。

味付けに塩コショウを加え、もしお好みならカレーパウダーやチリソースを加えて味を調えればダイエットスープができます。

ダイエットスープは決められた 7日間のスケジュール内で食べるもので、

1日目はスープとフルーツを食べます。フルーツはバナナ以外であればなんでも良く、水分は水、もしくは１００％果汁のジュースです。

2日目は、スープと野菜の日で、油を使わなければ野菜の調理法は自由で、豆やスイートコーンを除いて種類も自由です。

3日目に食べるのはスープとフルーツと野菜で、ダイエットスープも野菜もフルーツも、量に制限はありません。

4日目は、スープとバナナとスキムミルクの日で、バナナを3本食べ、水を多めに飲みますが、キムミルク適量を500CCの水で溶いて飲みましょう。

5日目は、スープと肉とトマトの日で、豚肉または皮なしの鶏肉または煮魚を350～700g 、トマトは6個迄食べてOKです。

6日目はスープ、牛肉、そして野菜を食べる日で、牛肉野菜共にいくら食べても大丈夫で、 1杯ダイエットスープを飲みます。

最後の日には、野菜と玄米、フルーツジュースを摂るのですが、野菜、玄米、１００％のフルーツジュースを摂り、ダイエットスープは1杯飲むようにします。