LESLIEのブログ

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這家店是黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯中的第一名,鳥料理的30年老店,蛋汁完整的浸潤每一粒米,評價甚至超過人形町老店"玉ひで" 。如同Cainli大說的: 使用秋田縣的比內雞, 及名古屋地雞(名古屋コーチン) 兩種雞,名古屋地雞的祖先奥久慈地鶏的雞蛋,而且每一碗用三個蛋,米是福島縣熱塩加納村的三方山區所生產的無農藥米,連煮米的水也是來自於福島縣的名水!如同C大說的: 雞肉、雞蛋、米、乃至於水,皆是特選素材。



最近的地鐵站是銀座線的末廣町站,出來後和秋葉原的方向反向而行,找麥當勞的巷子進去,很快就到。




店中位子並不多,是家溫馨的小店



親子丼有四個等級: 親子丼1000円,上親子丼1200円,特製モツ入り親子丼1900円,一日限定 20 份的特上親子丼 1600円
特製モツ入り親子丼(有加雞肝) 和特上親子丼,請看強森王的食記!



我們12:30進門,可惜沒有吃到20食限定的特上親子丼,點了親子丼セット2100円洩忿
但親子丼還有三個等級: 親子丼1000円、上親子丼1200円、特製モツ入り親子丼1900円
套餐裏的,不知道是哪個等級?



炸物好像是可樂餅混合一些雞肉泥所製成,蠻好吃的



雞肉沙拉,好吃是好吃,但也不是什麼非吃不可的東西


如強森王所說: "套餐多了 1100 日幣就是多了上面的生菜沙拉和炸物,實在是不划算啊!因為不覺得套餐多出來的部分有 1100 日幣的價值啊!" 所以不用點套餐啦,寶貝!



肉很大塊,又Q又有嚼勁



林氏璧評: ★★★★

好吃是好吃 不過總是覺得少了什麼
(不過我們沒吃到限定的特上啦...)

東京親子蓋飯大車拼
這篇要介紹四家東京常常上榜的親子丼。我們自己最喜歡銀座比内や,雞是炭烤的,實在是一吃難忘!鳥つね自然洞就沒這麼喜歡 (不過我們沒吃到限定的特上啦....)。至於人形町的名店 玉秀 (玉ひで) 元祖親子丼還有築地鳥藤分店的東京しゃも親子丼用的是東京軍雞,口感和一般的雞有明顯的不同。不過對我們來說,這樣增加的嚼勁加分的效果,還是沒有比內屋的炭烤好吃。我們所有吃過的東京親子蓋飯排名: 銀座 比内や(原本的作法) > 鳥藤(較便宜 CP值高) = 鳥つね自然洞(不過沒吃到特上) > 玉ひで。玉ひで就是至少要吃過一次的名店,但銀座 比内や才是我會一再想造訪的...另外補充,我發現在中野/吉祥寺等地的比内や,和我寫的銀座比内や應該是不同的店,因為菜單,LOGO都不一樣!





店名: 鳥つね自然洞 (とりつねしざんどう)
地址: 東京都千代田区外神田5-5-2
時間: 11:30~13:30 17:00~21:00
休日: 日曜・祝日
交通: 末広町駅から徒歩2分
官網: http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13005547/

Lunch Menu:特上親子丼只有午餐有
其他: 親子丼1000円、上親子丼1200円、特製モツ入り親子丼1900円、特製親子丼セット2300円






來源;http://mcbass.pixnet.net/blog/post/27905442
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25481379