初めて買ったウイスキーの瓶はとっておく。それが私の習慣だった。
私はデュワーズのカスクシリーズ第一弾、カリビアンスムースを飲んだ時からカスクシリーズの虜で、先日カスクシリーズのフィナーレを飾った第五弾、フレンチスムースを無事購入し、5種類全ての瓶を揃えた。
私はデュワーズカスクシリーズ、ホワイトラベル、12年の瓶は持っていだが、15年からは持っていなかった。
15年は約6000円。私はシングルモルトならともかく、ブレンデッドウイスキーに5000円以上のお金を出すのには少し勇気が必要だった。
だが、私はこれを機に思い切って15年を買うことにした。
丁度週末に15年が届いた。私は早速飲んでみることにした。最初はストレートで注いだ。
香りはほとんどを青いリンゴが支配していて、少しキャラメルが垣間見える。
味はやはりリンゴが強いが、熟成由来のウッディさも感じられる。そして私は少しアルコールの刺激を強く感じてしまうので、氷を入れてロックで飲んでみた。するとアルコールの刺激は抑えられ、とても飲みやすいマイルドな味になった。
邪道だと思っていたが、値段に見合う味だったと私は評価した。
私はデュワーズ15年を12年の隣に置いた。
するとボトル達がよりカラフルに輝き出した。まるでデュワーズ15年を歓迎するかのように。
さて次はどんなウイスキーボトルを迎え入れよう。
