アボカドのクリームパスタ
先週くらいに、アボカドが急に食べたくなって作ってしまいました！
アボカドのクリームパスタです！
材料（ふたり分）
・パスタ 200グラム
・アボカド １つ
・ベーコン 適量
・にんにく 2かけ
・牛乳 100cc
・しおこしょう 適量
・オリーブオイル 大さじ2
作り方
①ベーコンを切り、アボカドの半分を角切りにする。
②残り半分のアボカドを潰して、牛乳と混ぜておく
③パスタを茹で始める
④にんにくを輪切りにし、オリーブオイルで弱火で炒める。
⑤香りが出てきたらにんにくを取り出し、そのままベーコンを炒める。
⑥いい感じになってきたら②を加え、しおこしょうで味付け
⑦パスタを表示より１分はやくあげ、ソースと角切りアボカドであえる。
とてぇもかんたんでおいしいです！
ぜひぜひ作ってみてくださいな☆
ソースの味はちょっと濃いくらいで丁度いいです！
アボカドをじっくり味わえて、アボカド好きならきっとおいしいはずです！
そいえば私はベーコンをかたまりで買っているのですが、冷凍しておけばずっと使えるのでおすすめです！
ブロックにも薄切りにもできてとても便利です
アボカドのクリームパスタです！
材料（ふたり分）
・パスタ 200グラム
・アボカド １つ
・ベーコン 適量
・にんにく 2かけ
・牛乳 100cc
・しおこしょう 適量
・オリーブオイル 大さじ2
作り方
①ベーコンを切り、アボカドの半分を角切りにする。
②残り半分のアボカドを潰して、牛乳と混ぜておく
③パスタを茹で始める
④にんにくを輪切りにし、オリーブオイルで弱火で炒める。
⑤香りが出てきたらにんにくを取り出し、そのままベーコンを炒める。
⑥いい感じになってきたら②を加え、しおこしょうで味付け
⑦パスタを表示より１分はやくあげ、ソースと角切りアボカドであえる。
とてぇもかんたんでおいしいです！
ぜひぜひ作ってみてくださいな☆
ソースの味はちょっと濃いくらいで丁度いいです！
アボカドをじっくり味わえて、アボカド好きならきっとおいしいはずです！
そいえば私はベーコンをかたまりで買っているのですが、冷凍しておけばずっと使えるのでおすすめです！
ブロックにも薄切りにもできてとても便利です
ショートブレッド
この前学部の先輩のお誕生会があったので、ショートブレッドを作ってみましたー！
材料（だいたい10本）
バター 75グラム
薄力粉 140グラム
さとう 35グラム
塩 小さじ1/4
作り方
①バターを室温にあっためる
②バターとさとうを泡立て器でがんばって混ぜ、白っぽくなるまでがんばる！塩を入れる。
③薄力粉をふるい入れ、ゴムベラなどで混ぜ合せる。
④よくよくすり混ぜて、粉っぽくなくなるまでがんばる！
⑤ビニール袋などにギュギュっと四角く、1.3cmくらいの厚さの板になるように形作る！
⑥冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
⑦ビニールをはさみなどで切ってあけ、いい感じの大きさに切って、フォークなどでお決まりの模様をつける
⑧150度のオーブンで35分くらい焼く。
材料が少なくて、簡単なのにとてぇもおいしいお菓子です！
ひとつだけ気を付けることは、とてもよく混ぜること！
薄力粉を混ぜるときは、最後の方は手を使ってよくよくこねてください！いい感じに固まってきたらおっけいです！
粉っぽかったり、ムラがあると、包丁を入れたときに崩れてしまいます；；；
もしそうなったらもういっかい混ぜ直せばダイジョブです☆
型でぬいてみても楽しそうですね！
その場合は冷蔵庫に入れなくてダイジョブですよ！
ううむ、今回なんと写真をとるのをすっかり忘れてしまいました；；
ということで、代わりにこの前「みはし」に行った時の写真をアップしておきます！
念願の期間限定いちごあんみつ！！それはもうおいしかったですvv
材料（だいたい10本）
バター 75グラム
薄力粉 140グラム
さとう 35グラム
塩 小さじ1/4
作り方
①バターを室温にあっためる
②バターとさとうを泡立て器でがんばって混ぜ、白っぽくなるまでがんばる！塩を入れる。
③薄力粉をふるい入れ、ゴムベラなどで混ぜ合せる。
④よくよくすり混ぜて、粉っぽくなくなるまでがんばる！
⑤ビニール袋などにギュギュっと四角く、1.3cmくらいの厚さの板になるように形作る！
⑥冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
⑦ビニールをはさみなどで切ってあけ、いい感じの大きさに切って、フォークなどでお決まりの模様をつける
⑧150度のオーブンで35分くらい焼く。
材料が少なくて、簡単なのにとてぇもおいしいお菓子です！
ひとつだけ気を付けることは、とてもよく混ぜること！
薄力粉を混ぜるときは、最後の方は手を使ってよくよくこねてください！いい感じに固まってきたらおっけいです！
粉っぽかったり、ムラがあると、包丁を入れたときに崩れてしまいます；；；
もしそうなったらもういっかい混ぜ直せばダイジョブです☆
型でぬいてみても楽しそうですね！
その場合は冷蔵庫に入れなくてダイジョブですよ！
ううむ、今回なんと写真をとるのをすっかり忘れてしまいました；；
ということで、代わりにこの前「みはし」に行った時の写真をアップしておきます！
念願の期間限定いちごあんみつ！！それはもうおいしかったですvv
スパイシーカレー
またもや久しぶりの更新になってしまいました；
ちょっと実家に帰ってましてｗ
けどそれなのになぜか料理もしてました！
この間はスパイシーカレーを作ったのです！
カレールーを使わないカレーです☆
材料
・鶏むね肉 300グラム
・トマト 300グラム
・玉ねぎ 大1こ
・ヨーグルト 大さじ4~6
・にんにく 2かけ
・しょうが 3cm
・クミンシード 小さじ1
・ターメリック 小さじ1
・ガラムマサラ 大さじ1~2
・さとう 小さじ1
・塩 小さじ1
作り方
①にんにく、しょうが、玉ねぎ、トマトをみじん切りにする。
②鶏肉を一口大にき切り、白っぽくなるまで炒めたら、皿に取り置く。
③油をなべにしき、クミンシードをいれ炒める。
④しょうがとにんにくを加えてさらに炒める。
⑤しょうがとにんにくが炒めあがったら、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。
⑥ターメリック、ガラムマサラ、さとうを入れて、さらに1~2分炒める。
⑦5分くらい、粘り気が出るまで炒める。
⑧しっかり炒め、トマトから水分が出てペースト状になったら鶏肉を入れ、火が通るまで炒める。
⑨ヨーグルトを加え、出てきた水分がなくなるまで中火を炒める。
⑩いい感じになってきたら味を見ながら塩を加える。
トマトをしっかり長い時間炒めるこがポイントです！！
あと、最後の塩は小さじ1と書きましたが、味をよく見つつ、けっこう入れちゃっていいです！
おどろくほど味がかわりますよー！
今回はバターライスで食べてみたのですが、とてぇもおいしかったです！！
あとナンにもすごく合うので、ぜひぜひ食べてみてくださいw
ちょっと実家に帰ってましてｗ
けどそれなのになぜか料理もしてました！
この間はスパイシーカレーを作ったのです！
カレールーを使わないカレーです☆
材料
・鶏むね肉 300グラム
・トマト 300グラム
・玉ねぎ 大1こ
・ヨーグルト 大さじ4~6
・にんにく 2かけ
・しょうが 3cm
・クミンシード 小さじ1
・ターメリック 小さじ1
・ガラムマサラ 大さじ1~2
・さとう 小さじ1
・塩 小さじ1
作り方
①にんにく、しょうが、玉ねぎ、トマトをみじん切りにする。
②鶏肉を一口大にき切り、白っぽくなるまで炒めたら、皿に取り置く。
③油をなべにしき、クミンシードをいれ炒める。
④しょうがとにんにくを加えてさらに炒める。
⑤しょうがとにんにくが炒めあがったら、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。
⑥ターメリック、ガラムマサラ、さとうを入れて、さらに1~2分炒める。
⑦5分くらい、粘り気が出るまで炒める。
⑧しっかり炒め、トマトから水分が出てペースト状になったら鶏肉を入れ、火が通るまで炒める。
⑨ヨーグルトを加え、出てきた水分がなくなるまで中火を炒める。
⑩いい感じになってきたら味を見ながら塩を加える。
トマトをしっかり長い時間炒めるこがポイントです！！
あと、最後の塩は小さじ1と書きましたが、味をよく見つつ、けっこう入れちゃっていいです！
おどろくほど味がかわりますよー！
今回はバターライスで食べてみたのですが、とてぇもおいしかったです！！
あとナンにもすごく合うので、ぜひぜひ食べてみてくださいw