かな～～り前に・・・
甘いものを(甘いものじゃなくても)食べる時、一緒に食べると脂肪を分解してくれる
役割がある食べ物の話を聞いたことがあり、
忘年会やらクリスマスでケーキなど、沢山食べる機会がどうしても多いこの時期に
その食べ物がダイエットに役立てるならと思い、改めて調べてみました
その食べ物とは・・・・・・
①焼き梅干し
もともと薬効が高い食品として知られる梅干し。酸っぱさのもとであるクエン酸は、血液をサラサラにするほか、腸内の悪玉菌を殺して胃腸の機能を正常にする働きがあります。また、体内の疲労物質である乳酸を分解するので、疲労回復にも効果的。しかも、加熱するとこれらの薬効はさらにグレードアップするのだそう。
また、加熱すると、梅干しに含まれる糖がクエン酸と結合して、血流をよくする薬効成分が生まれます。生の梅干しと焼き梅干しとで、食べたあとの血流の速度を調べると、2倍近い差が表れるんだそう！
血流がよくなれば全身の細胞が活性化し、新陳代謝もアップ。脂肪の代謝がよくなり、ダイエット効果が期待できるのだそう。
梅干しを食べるなら「焼く」に限ります！
ただし、塩分が多いので１日に２個まで、沢山食べてしまいがちな昼食と夕食の時に１つずつ食べるのが良いようです
②焼きトマト
一日に2個、食前に食べるだけ
焼くことで、トマトの性質が変化！・脂肪を燃やす効果が生まれる！
胃腸を整え、むくみをとる作用もあるトマトは、本来はダイエットに向く野菜です。でも、生のトマトには夏野菜特有の“体を冷やす”性質があるのが難点。これでは代謝が下がり、脂肪が燃えにくくなってしまうため、ダイエット効果は今ひとつ上がりません。
ところがこのトマト、加熱すると“体を冷やす”という性質が変化し、脂肪を燃やしてくれる食材に生まれ変わるのです。
”トマトを加熱すると“体を温める”さまざまな薬効が生まれる”
トマトには血液をサラサラにして体内の不要物を排除してくれるリコピンが多く含まれていることが知られていますが、加熱すると、リコピンがより吸収されやすくなります。しかも加熱することが代謝を高め、脂肪を燃えやすくするのだからこれは見逃せません。
「トマトを加熱するといっても、トマト料理を作る必要はありません。トマトを丸ごと、または適当な大きさに切って焼くだけで、こうしたダイエット効果が生まれるのです」
それならいつもの食事に簡単にとり入れられます。簡単で、しかもダイエット効果が高い焼きトマト、今すぐ始められそうです。
しかも加熱すると甘さがアップ！・ダイエット中のストレスや美容に効果的！
とはいえ、焼いたことで味がどう変わるのか、気になるところです。
「トマトを焼くと、生で食べたときより甘みが増すので、よりおいしく食べられます」 さらに、腹もちもよくなるのだとか♪
「食べたいものをがまんしているダイエット中は、ストレスがたまって心身ともに疲れがち。焼きトマトの甘みは気力をアップさせ、酸味は気持ちを落ち着かせてくれます」
ストレスがたまらないうえ、トマトに豊富に含まれている食物繊維が便秘を解消してくれる効果もあります。
ダイエットというと、イライラや便秘、さらに便秘からくる肌荒れがつきものだった、という人も多いはず。焼きトマトはそんな人の救世主になってくれそうです。
そんな焼きトマトを食前に食べつづければ2週間から1か月で効果が表れるそう！
では、一日にどのくらいの量を食べればいいかというと、中～大のトマトなら2個、プチトマトなら1パックが目安。
これを食事前に食べるのが基本ですが、食事と食事のあいだなどおなかがすいたときに、おやつがわりにつまむのもおすすめだとか。
「甘みの強い焼きトマトを食前に食べれば、満腹感が得られるので、自然といつもより食事の量が減りますよ」
焼きトマトの薬効は、一度加熱すれば冷めても変わらないので、ある程度ストックしておくと便利。会社勤めの人でも、密閉容器に入れておけば、外でも手軽に食べることができます。
人によって多少の差はありますが、食べつづけるうちに、数週間から1か月を過ぎたころには体が軽く感じられてくるはず。食事制限や運動もせず、食べるだけでいい「焼きトマトダイエット」、ものぐささんにはもってこいのダイエット法です
③みかん
☆食前にみかん１個を食べて糖の吸収をブロック（みかんダイエット黄金法則）
フルーツと言えば食後のデザートというイメージがありますが、ダイエット効果を期待するなら食前が効果的です。
食前に摂取すれば、みかんに含まれる“ペクチン”が効果的に働きます。通常摂取した糖が吸収されるのは、消化酵素が糖を分解するためです。ここへ、みかん に含まれているペクチンが入ってくると、消化酵素が働きにくくなり糖が消化されないまま通過します。
つまり摂取した糖が吸収されにくくなります。普段朝食を食べない人も毎朝みかんを１個だけは食べるようにすると良いです。
栄養バランスも考慮して食前に１個ずつ、１日合計３個のみかんで十分です。
☆みかんはすじ・袋ごと食べる（みかんダイエット黄金法則）
糖の吸収を抑えてくれるペクチンは、みかんのすじに最も多く含まれ、ついで袋、果肉の順に多く含まれています。
みかんのペクチン含有量（100g中）すじ 2.6g 袋 1.9g 果肉 1.58g
☆みかんはより“青いみかん”を食べる（みかんダイエット黄金法則）
みかんの皮が青く、酸っぱい内に食べると“シネフリン”の量を多く摂取出来ます。
シネフリンとは、みかんに含まれる注目のダイエット成分。シネフリンが体内の脂肪細胞に届くと脂肪分解酵素リパーゼが活性化し、蓄積された脂肪を燃えやすい状態にしてくれます。
また、シネフリンは細胞のミトコンドリアの中で脂肪燃焼を高める働きも持っています。脂肪を分解するだけでなく燃えやすくしてくれるので基礎代謝もアップします。
通常、みかんが熟しても、みかんの持つ成分量は変わりませんが、シネフリンの量に限って言えば、熟すと半分程にまで減少してしまいます。
ただし食べ過ぎは良くないそうです(^-^;
④青りんご
☆プロシアニジンが多い青りんごを食べる（りんごダイエット黄金法則）
プロシアニジンは脂肪燃焼を促進し、脂肪の蓄積を抑えるという効果が最も強い性質を持っています。プロシアニジンとは、りんごに含まれるポリフェノールの一種です。プロシアニジンには内臓脂肪を蓄えている器自体を小さくする働きがあります。入り切れない内臓脂肪は肝臓へ、さらに肝臓内では脂肪燃焼酵素を活性化する働きがあります。このプロシアニジンを最も多く含んでいるのが青りんごです。赤いりんごにもプロシアニジンは含まれていますが、熟す過程で抗酸化物質のアントシアニンに変化してしまいます。一方、青りんごは熟してもプロシアニジンに変化はありません。つまり、青りんごの方がプロシアニジンを多く含んでいてダイエット効果がより期待できます。
☆プロシアニジンの豊富な青りんごの皮ごと食べる（りんごダイエット黄金法則）
プロシアニジンは実より皮に多く含まれています。その量は身のおよそ４倍にもなります。
プロシアニジン含有量（100g中）果皮は200～320mg 果実は50～80mg
☆食前に青りんごを半個食べて脂肪の吸収を抑える（りんごダイエット黄金法則）
食前に摂ることで、プロシアニジンには脂肪の吸収を阻害する効果があります。通常脂肪は胆汁酸によって吸収されやすい状態に変えられ、腸管から体内へと運ばれます。
ところが食前に青リンゴを食べるとプロシアニジンが先に胆汁酸に吸着し、後から入ってきた脂肪は胆汁酸にめぐり会えずに吸収されないまま体外へ排出されます。
食前にリンゴを食べることで、その後にごはんを食べた時に摂った脂肪が吸収されないまま体外へ出ちゃうらしいから、すごいですよね
勿論これまた食べ過ぎは良くないらしいですが
また、タイプで分けるとするなら・・・・・・
★みかんダイエットに向いている人
・冷え性の人
シネフリンの脂肪燃焼効果で、基礎代謝がアップして冷え性が改善されます
・運動不足の人
シネフリンの基礎代謝アップ効果で、少ない運動でも脂肪を燃やす体質に改善
・炭水化物中心の人
ペクチンの糖吸収抑制効果で、糖の吸収を抑え脂肪の蓄積を予防してくれます
★青りんごダイエットに向いている人
・便秘気味の人
りんごに含まれるペクチンは善玉菌(ビフィズス菌)のエサになり腸内環境を整える働きがあります。
・脂質中心の人
脂質中心の人は、直前に青りんごを食べることでプロシアニジンが脂肪の吸収を抑え体外に非出してくれます。
脂質の多い食材：乳製品、卵、マヨネーズ、ハム、ソーセージ、肉類
・内臓脂肪型の人
プロシアニジンの内臓脂肪燃焼効果で内臓脂肪を押し出して肝臓で燃やしてくれます。
以上の４つの食べ物がダイエットに効果があるのだそうです
因みに余談ですが・・・
運動前にコーヒーを飲むと、カフェインが埋蔵脂肪を分解！脂肪が筋肉で燃えやすくなるそうです
コーヒーに含まれるカフェインには、血中の脂肪酸濃度を上昇させる働きがあります。血中の脂肪酸濃度が高まると、脂肪酸は筋肉にとりこまれ、エネルギー源として効果的に消費されます。
つまり、コーヒーを飲むと体内に蓄積された脂肪が分解されるのだそう。運動前に飲めば消費カロリーを上げ、食後に飲めば食べたカロリーを効率的に燃やしてくれます。カフェイン入りならインスタントでもOK。
なんとも手軽に楽しめるダイエット方法といえそうです。
これらの食べ物を食べるだけで痩せるなんて気休めでしょ～～なんて思われるかもしれませんが、研究結果でも出ていることですし、やはりこの時期、ケーキやらチキンやら沢山食べたいじゃないですか…( p_q)ｴｰﾝ
なので、食べたい！でもダイエットが気になるぅ～という女心のために少しご紹介してみました
ほんの少しでもお役に立てたら嬉しいですっ＼(*^▽^*)／
のわりと近くにあるインド料理の「ラジ(Raj)」というお店に行ってきました
コレ
