学生時代なんて、ほぼ毎日やっていた料理なのに...
一度ダレるとダメだねf^_^;
そんな私ですが、今日の昼間、掃除をしている時に、“自分が作れる料理のメニューノート”をふと開いてペラペラと見ていると...
“鶏のそぼろ”が目に入り、何だか無性に鶏そぼろを作りたくなりました。
ダシに、砂糖に、醤油に、みりん、酒。もちろん、生姜も欠かせない!!
普通に白いご飯にかけてもいいんだけど、何かアレンジがしたいと思い、オニギリの具に。海苔には、ほどよく塩がきいてる韓国海苔を。
久しぶりの料理だったけど、アレンジをきかし、なかなか美味しい発見ができました

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