最近、ビーガンとかいうのに少し興味あります。
動物性の物を一切使わないお料理だそうで
お肉はもちろん、バターも牛乳も使わない。
お砂糖は黒砂糖を使うらしいです。
最近ビーガンカフェなるお店も増えているらしい。
こないだたまたま入ったカフェがビーガンカフェで
デザートも何種類か置いてたんだけど、全部バターも牛乳もナシだそうな。
でもマフィンなんて十分に美味しい。
普通に売ってるマフィンに比べると、ボロボロと崩れやすいけど
味わい深い感じで素朴で美味しい。
バターたっぷりなマフィンも美味しいけど、ヘルシーでこんなに美味しいから十分なんだと思う。
こないだマフィンとホワイトケーキをお持ち帰りしてきました♪
優しいお味で美味しい。
でもマフィンは小ぶりなの一つで\380だったっけかな?
ちょっとお高い。
でも仕方ないか~とか思えるおやつです。
ヨガやるようになってから、食事もこういうのが気になるようになったなぁ。
でも、週イチでラーメンとかお肉とかコッテリした物は食べたくなる・・・・・




