２～３週間ぶりっす^^;

またまたご無沙汰しておりました
最近不幸事が続きまして（義父の姉（９０歳代）義母の妹（７０歳代））
やっと、落ち着いたんで・・・久々の～【くろん家の今夜の晩ごはん】です
おしながき～
１、レタス入りのポテトサラダ
２、手作り餃子
３、大根おろし入りミルクスープ
４、チョコチップスコーン

１、レタス入りポテトサラダ

うちの畑で義両親が丹精込めて育てた新じゃがを使用しました！　

２、手作り餃子

タネは、キャベツと豚ミンチとネギ、もやしです！　
しょうゆと塩コショウ中華スープの粉末などで味付けしてるんでポン酢なしでもＯＫです！
義母が包んでくれました

３、大根おろし入りミルクスープ

ベーコン、ポークビッツ、、白菜、しめじ！
具財をバターで炒めて水３００ｃｃとコンソメを入れて煮込み、牛乳とショウガと大根おろしうを投入！
塩コショウで味を整えたら完成です！

４、チョコチップ入りのスコーン

ホットケーキミックスに卵とバターを入れてコネコネ、粉っぽさが無くなったらチョコチップを投入！
さらに、コネコネ・・・丸めて台に乗せて上から手のひらでつぶすようにぺたんこにします！
ケーキカットの要領で８等分にカットし、１８０℃のオーブンで１５～２０分焼いたら完成です！！

ってな感じで久々のシェフだったんですが・・・今回もなかなかの好評でした
ではでは・・・また来週～？　な・・・はずです！きっと・・・たぶん

人との出逢いに・・・感謝です！ （＾-＾）

昨日は、アメーバで、お友達になっていただいた　”ＨＩＲＯさん＆Ｋさん”　ご夫婦が　

ボクのお店　「くろーばあ」　に、遊びに来ていただきました！！

人と人の出逢いって・・・すごい！　って思いましたね！

ピグやfasebookやTwitter・・・etc　やってなかったら、そこら辺りを歩いててすれ違っても

言葉を交わすことも挨拶をすることもないであろう人たちと、こうやって知り合うことができる！！

普通に生活してても、人生で知り合うことのできる人って・・・ほんの一握りでしかない。。。

まさに・・・・奇跡　です

ＨＩＲＯさんは・・・

ひとことで言うと　「矢沢　永吉」　みたいなイメージです！

とにかく・・・渋い！　渋い中にも少年の心も遊び心も忘れてない・・・

こんな大人になれたらいいなぁ～って感じ・・・思ってた通りの人でした

Ｋさんは・・・

おしゃべり上手な、たのしい人！

でも・・・どこか奥ゆかしさみたいな　「ＴＨＥ　日本の女性」　って感じですね！

このお２人・・・とにかく、なかよし　で、　理想の夫婦って感じでしたね

木曜日の夕方で、暇な時間帯で、うちもお客さんがいらっしゃってない状態だったので

たくさんいろんなお話を聞かせていただいて・・・人生経験もさせていただきました

これからも・・・仲良くしていただけたら嬉しいですね！！

ＨＯＲＯさん！　Ｋさん！　

こんなヤツですが・・・これからも宜しくお願いします

ご無沙汰しまして・・・＾＾；

先週は、なんかバタバタしまして・・・

ブログをさぼってしまいました・・・m(u_u)m

先週の分から・・・サラッっといっちゃいますね

献立は～

ミックスピザ＆照り焼きチキンのマヨソースピザ

コーンスープ

シュークリーム（２回目）

ピザは久しぶりでしたけど、生地もうまくできたとおもいますよ～

ミックスピザ

トッピングは、トマト、ピーマン、ソーセージ、ミックスチーズ＆クリームチーズです！！

照り焼きチキンのマヨソースピザ

鶏モモ肉を照り焼き（しょうゆ、砂糖、みりん、水溶き片栗粉）を作って、

生地にマヨネーズと照り焼きのタレを塗ります！　その上に鶏モモ肉をトッピングして

きざみ海苔をたっぷり振って、ミックスチーズをたっぷり、これ！　なかなかうましっす

コーンスープ

粒入りコーンクリームと牛乳を混ぜて火にかけて塩コショウで味を整えて

器に注いでクルトンを浮かべて、最後にパセリを、パラパラっと！！

シュークリーム（２回目）

実は前回の方が美味しかったんです　

シューもふっくらしてて・・・たぶんバターが原因だと思うんですが・・・

ちょっと残念ですが・・・まあまあ美味しかったんで、ヨシとしますかね

先週は、こんな感じでした～　生地をほっといてたら・・・めちゃめちゃ発酵しちゃって

４枚程度作る予定が・・・倍の８枚もできちゃって　残っちゃいました

ではでは・・・張り切っていきましょう～～～～～～

今週の～「くろん家のうちの晩ごは～～～ん」

昨日は、１１月３日が、おばあちゃん（義母）の誕生日でした！

だから４日遅れの　”ばあちゃんの誕生日会”　です　

考えたのが・・・あっさり気味な中華　です　

春巻き

太平燕？

バルサミコ酢豚

そんなに・・・あっさりか？？？　って思うでしょうが、味は、薄めですよ

春巻き～！

中身は、豚細切れ、もやし、ニラ、薄焼きたまご、しいたけ、たけのこ

味つけは、しょうゆ、オイスターソース、砂糖　酢醤油なしでもパクパクいけますよ！！

太平燕？

うずらの卵を使いました

白菜、にんじん、たまねぎ、きくらげ、しいたけ、たけのこ、

エビ、イカなどのシーフードいろいろ、豚細切れ肉、あと当然の春雨です！

ガラスープ、オイスターソース、しょうゆ、塩コショウで味付け・・・これ！めっちゃうまし

バルサミコ酢豚

なんか、高級そうなバルサミコ酢を、納戸で発見　こいつぁ～使わねば　って事で　

コクがあってこれもまた・・・・・うまし

ぶたバラ肉、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、にんじん、たけのこです！

野菜はやや固めで、歯ごたえがあった方が、美味しいですねぇ～

７８回目の誕生日でした！　

あと２年で８０歳になるなんてみじんも感じないくらい元気なばあちゃんです

まだまだ、元気で長生きしてもらいたいですね