スパイスいろいろぶち込んだ！スープカレー

どうも。

先日、スープカレー作りました。

鶏胸肉は焼いてから、しっかり煮込んで柔らかくしました。

スパイスは、S&Bのカレー粉(赤缶)をベースに、

カルダモン

クミン

シナモン

クローブ

レッドペッパー

を追加。

S&B 赤缶 カレー粉 84g ［ヱスビー食品］【S&Bスパイス 特製エスビーカレー カレーパウダー 純カレー カレー粉】

鶏を煮込んだスープは間違いない美味しさ。

サワークリームを載せて少しクリーミーに。

お店の味まではいきませんが、そこそこ美味しかった。

課題もありますが、次回は市販のスープカレーの素を使って作ってみたいと思います。