もともと少し前に患った蜂窩織炎の名残りなのか、わずかなハレがあり、熱も持った、私の左ひじ。その
痛みが最近耐えがたいものになったので整形外科で診てもらったところ
「ひじの組織が崩壊し、骨の一部が溶けている。一刻も早い治療が必要で、遅れるととんでもないことになりますよ」
とのこと。
そんな訳で、私は入院の荷物を準備中。８時ぐらいには完了したい。本日入院、火曜日手術らしい。
早く退院したい。今から祈っている。
《このブログのBGM》
IGGY AND THE STOOGES 『RAW POWER』
やはり自分を奮い立たせるには、この人たちかMC5が双璧だ
。
パーキンソン病からくる転倒
日本有数のスパイス&ハーブカンパニーであるエスビー食品がスポンサー、BS-TBSで毎週月曜の15時55分から5分間オンエアされてきた「魔法のワンプレート」という料理番組をご存じだろうか。
実は惜しまれつつ、この３月で放送終了となった。スパイスとハーブにフォーカスを当てた日本のテレビ番組は今も昔も貴重な存在で、残念だ。
インド料理のシェフも何人か登場したが、最初に出演したのは、私だった（調べたら2013年7月のオンエア）。それまで番組でインド料理が取り上げられなかったのは不思議な感じもしたが、多くの皆さんにスパイスやハーブの魅力をお伝えできるよう、気合を入れて撮影に臨んだのはよく覚えている。
インド料理以外のシェフが、自由な発想と確かな技術で、インド料理ではやらないような創作メニューを紹介するのも、楽しかった。
ぜひ、形を変えても、スパイスやハーブの番組、観たいと思う。
よろしくお願いいたします。
いささか唐突だが、2009年に始めたサザンスパイスの料理教室を、来月１月中に辞めることにした。
今までおいでいただいたすぺての生徒さんにこの上ない感謝の気持ちを表します。どうもありがとうございました。
１月中、サザンスパイスではスペシャルなレッスンのほかフリーマーケットもやります。珍しい調理器具なども出品予定。
尚、レトルトカレーはじめ商品開発系の業務はこれまで同様継続しますので、どしどしご連絡等お待ちしています。
