圧力鍋で豚の角煮ダラダラした時間を使い、新しい圧力鍋で豚の角煮を作りました。レシピ通りだと歯応えの残る仕上がりに。トロける食感が好きなので、次回はもう少し圧力を掛ける時間を長くしようと思います。付け合せはゆで卵と厚揚げ、ほうれん草で。角煮ばかり食べ過ぎちゃうので、厚揚げで増量です。 十七さんのお料理をもっと見る…ダイエットはどこへ行ったーっ?!