ルウから手作りだから旨い

材　料　　　（２～３人分）

じゃがいも	2個	A　・小麦粉	４０ｇ
たまねぎ	1個半	・バター	２０ｇ
にんじん	1/3本	・カレーパウダー	２０ｇ
豚ロース	1枚	・水	２００ｃｃ
ブイヨン	半分	隠し味	カレーの隠し味まとめ

【話題の一品】インディアン　カレーパウダー 160g
　

手　順
1．じゃがいも・たまねぎ・にんじん・豚肉に水とブイヨンを入れて普通に
　　弱火で15～20分煮る。

2．その間にフライパンにAのバターと小麦粉を炒め、
　　おからみたいになりブラウンまで炒ったら、カレー粉も混ぜて
　　少し炒り、火からおろして水を加える。

3．1に2を固まらないように加えて、20分とろ火で煮込めば出来上り。

参照元：http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/

手作りルウのカレーライス