鮎の塩焼き

画的にちょっと、、、って感じですけど（笑




昨日のメニューはこちら↑

なにがすごいって、わたし鮎の骨抜き名人なんです
（って、聞いてねぇーって？w）

両面を押さえてー
側面ちょい揉みー

そしたら、どうでしょ？
アラー不思議

鮎から骨だけがスルリと


この技、小料理屋のおかみになって
みっちーに披露してみたいもんです（ムフフ

チューリップ

と言っても、花のことではなく！



本当は、手羽先で作るらしいけど
ドラムの部分で作ったんで、めっちゃたくましいチューリップになっちゃいました

当然チューリップ型にするのも一苦労でございました（;´▽｀A``

炙りチャーシュー

最近スーパーでよくブロックで売ってるんです。
岡山で流行ってるのかな？
って、よくわかりませんが（笑



その炙りチャーシューのブロックを使って
サムギョプサル風にしてみました。

あっさりしてうまーい！
そしてなにより、お肉を切るだけ
で、あと野菜をテキトーにの簡単クッキングなので
超楽チンです( ´艸｀)