山形食パン

　久しぶりに焼いてみました。　山形食パン　

去年の試験の時、毎日３本は焼いてましたね・・・。本当は毎日５本焼くようにって先生に言われました・・・

試験に合格してからしばらくは山形食パンではなく、プルマンブレッドばかり焼いてました。

子供たちが　「　四角い食パンが食べたい　　」　などと言うものですから・・・。

でも、プルマンブレッドは美味しいから、私も大好き。

ところで山形食パンは去年の試験のときから、成型の時の引き丸めが変わったと先生に教えられた

新しい引き丸めの方でやってみました。　見事にはじけましたわ～。

山形食パンの焼きたての、パリパリと上がひび割れていく音と、焼きたての香りが大好きで

焼きあがってしばらくは、いつも山形食パンに張り付いて・・・クンクン。

パンの焼きたての香りって、ほ～んと幸せな香りですよね。

明日は何を焼こうかな・・・って独り言言ったら、

「　メロンパン　　」

と、息子の声。　中３のくせに、大好きなんです・・・メロンパン。

仕方ない　　明日はメロンパンを作ってあ・げ・る　

今日の山形食パンもメロンパンも、初級のメニューじゃないの・・・

教室開くために初級のおさらいをしなくちゃいけないから、ちょうどいいけど。

今までもっと美味しいパン焼いてあげたじゃない　

他のパンは思い浮かばないの？

息子はメロンパンか、あんパン・・・しかも、こしあん。

小５の娘もメロンパン。

でも・・・子供たちが喜んで食べてくれるのが嬉しくて、習い続けてきたんだから

まっ、いいか　。

明日は、メロンパン、焼くぞ～　

初めまして

初めまして。　mina　といいます。

ちょっと早いけど、パンのクリスマスリースを焼いたので、ご挨拶代わりに

大公開。　

パン歴６年目、去年パンの講師の免許をとったので、自宅教室を開こうと

来年１年準備期間としてがんばろうかと、ブログもたちあげました。

いづれはＨＰも作れたら、いいな・・・と思ってます。

とにかく、用意するものや、練習すること、どんな教室にしたいか・・・

１年かけて考えて準備したいと思います。

ところで、mina　はトールペイントもやってます。教えたり、売ったり。

そちらもちょっとずつUPしていきますね。

家族は、二世帯住宅でminaの両親と夫、息子と娘とペットたち。

時々登場するかもね。

それでは、よろしくお願いいたします。

このブログの素材はポカポカ色 さまから、お借りしています。