蒸し暑い日が続いています
九州では大雨だそうで・・・日本各地でいろんな被害にあってますね
お見舞い申し上げます
さて、もうすぐ梅雨が明けると暑い暑い夏がやってきます
くろうさぎは夏が苦手
太陽が苦手なのです
くらくらしてしまうのといつもバテちゃうんですよ～
そこで自家製紫蘇ジュースでこの夏をのりきりたいと思います
シソジュースの作り方
１ 紫蘇の葉をよく洗う (紫蘇の葉はこぼれたねが勝手に芽が出たもの )
２ 水から煮出す 
煮出すと紫のはっぱは色素が抜けて緑の葉っぱに・・・
３ 煮汁をこす
４ グラニュー糖を入れて また煮る
５ リンゴ酢いれて ハイできあがり
煮出すとこんな色 緑と紫のこいいろ
りんご酢をいれるとこんなに
きれいな色に変化します
(クエン酸でなく私はりんご酢を使用)
この瞬間がとてもきれいなのですよ～
これでくろうさぎは夏をのりきりたいと思いますよ～
みなさんも まだ夏本番になってないけど、
夏バテには気をつけてくださいね～
明日から三連休 うれしいわ