今年も桑の実の季節になり、そわそわしてるとアップしました。
今月の2、3日と摘み取りました。
ブヒナオさんほど命はかけていませんが、私もかなり心奪われ○○バカになっています。そわそわドキドキ・・・
何回かに分けてジャムにしました。
さきほど今回最後のジャムが完成しましたのでアップします。
下処理した桑の実にグラニュー糖をかけ一晩おいた状態です。
この下処理が一番たいへんかな~
容器を煮沸消毒します。
できあがったジャム
今年の桑の実はおいしい気がします。
だからもちろんジャムもおいしい~
関係ないけどこれ ブラシ草といいます。 近所に咲いてましたよ