英国式紅茶教室Victorian Garden主宰の花井草苗先生とのコラボレッスンが無事に終了致しました。
この日のテーマはビクトリア時代のアフタヌーンティーという事で、テーブルコーディネートはこんな感じで仕上げさせて頂きました。
まずは、草苗先生が作って頂いたウェルカムドリンクのスパークリングティーで乾杯！
その後は、私の方からテーブルコーディネートのレクチャー。
そして、この日のアフタヌーンティーを楽しんで頂きました。
この日のメニューは、
サンドウィッチ
＊キューカンバー
＊卵
＊スモークサーモンとクリームチーズ
＊鴨肉とイチジクジャム
スコーン
＊プレーン
＊レーズン
(クロテッドクリーム＆ストロベリージャム)
スイーツ
＊ビクトリアサンドウィッチケーキ
＊トライフル
＊フラップジャック
食べ物は全て私の方で手作りさせて頂きました。
そして、サンドウィッチ、スコーン、スイーツそれぞれに合わせたお紅茶を草苗先生が淹れて頂きました。草苗先生の淹れてくれた紅茶が毎回本当に美味しい！
また草苗先生の方からビクトリア時代のアンティークの説明や興味深いお話なんかをレクチャー。
私もビクトリア時代は大好きな時代なので珍しいアンティークを拝見させて頂きワクワクでした。
この日はリピーターの生徒様から初めましての生徒様まで和気あいあいとした雰囲気の中、久々の草苗先生とのコラボレッスンを楽しませて頂きました。
この日お越し頂いた皆様
ありがとうございました。
やっぱり対面レッスンは楽しいですね
ここまで読んで下さりありがとうございます。
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