ヘルシーなのに濃厚で美味♡バレンタインスイーツ

やっと巡り会えたと言われる結果で応える

静岡　美小顔専門エステサロン　ティアラ　柴田弦依です

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ここ数年2月限定アフタースイーツでお出ししている

お豆腐の生チョコ

お豆腐感が全くなくて濃厚で美味しい

毎年大好評

ですが…

今年はコロナ対策のため控えさせて頂くことにしました

楽しみにしてくださっているお客様も多いのでが

大変申し訳ございません

作ってみたいというお客様もいらっしゃるので

レシピをお伝えします♡

材料

板チョコ2枚(100g)

絹ごし豆腐75g
（3パックセットで売っているお豆腐が1パック150gなので半分使います）

ココアパウダー適量
（最後にまぶします）

作り方
①豆腐は水切りしてゴムベラで裏ごし
（ブレンダーでもOK）

②チョコを細かく刻み、600Wで1分、一度混ぜて、さらに30秒ほど加熱
（様子を見ながら）

③溶かしたチョコを豆腐に加えてよく混ぜる
（豆腐がしっかり馴染むまで）

④バットの上にクッキングシートかラップを敷いて、溶かしたチョコを入れ、冷凍庫で1時間以上冷やす（固まるまで）

⑤好みの大きさに切ってココアパウダーをまぶします

これ男性にも大好評