今日のtea Timeは
台湾茶の 「東方美人」
お茶うけは 乾燥なつめ
この時期ぴったりのコンビ♡
お空も雲ひとつない真っ青で
ご機嫌さんの SEIKOままですー♪
フルーティーな香りと 甘い後味。
蜂蜜のような甘さが 口の中に広がるのー♪
それでいてあと味スッキリ‼︎
無農薬のお茶にだけやってくるウンカという虫が
かじったものだけを 摘んで作るお茶。
手摘みしかできないから
とっても手間がかかっていて 貴重なお茶なんだよね♡
コンテストで優勝したものは
600gで 300万円以上の値がついたものもえるくらい
希少である高価なお茶なのよ。
ウンカ がやってきたものしか
お茶にできないということは〜
運も良いし♡(๑˃̵ᴗ˂̵)
気分も上がるってことだしね💕
だんだん暖かくなってきて
気持ちも テンションも上がってくる春の季節に
ぴったりの
SEIKOまま おすすめの お茶。
*中国の先生について 中国茶を長年習ってきて
色んなお茶を飲んできたけど
この時期私のおすすめはこれなんだぁ♡
別名を オリエンタル=ビューティといって
紅茶文化のイギリス王室(ビクトリア女王)や
ヨーロッパ人が 愛したお茶だと 納得する
味わい深い お茶。
中国茶というより 発酵が紅茶と同じなので
紅茶の様な 味わいだけど
効能的には この時期にぴったりの青茶。
◉胃腸の調子を整える
◉便秘の改善
◉ビタミンC豊富
◉美肌効果
◉アレルギー制御作用
◉冷えの改善
などなど
東方美人の特徴は
同じお茶のなかに
茶・白・青・緑・赤(紅)と 色とりどりの茶葉が入っているの。
同じ 「東方美人」でも
作るところによって 微妙に違うの。
このお茶に関しては
どうせ飲むなら
ちゃんと バランスのとれている
効能のある
美味しいのを飲んだ方がいいと思うから
ちょっとお値段が張るもののほうが 美味しい♡かも。
飲むだけで
香りにも 味にも
ホッと癒されるから
是非是非 この時期 オススメだよー♡