キムチ作り

ここは上海、そしてわたしたちは日本人なのにすっかり韓国料理にはまってます。

料理はもちろん興味深くておいしいのですが、先生とのお話が楽しすぎて

この日は韓国料理の基本、白菜キムチを作りました

韓国では11月頃にキムチを作る休暇があるそうです

あいかわらず色とりどりの材料と

たーっぷりの唐辛子

みんなで作ると楽しい～韓国人奥様たちってこんな感じ

そして韓国ではキムチを作りながらポッサムを食べるそうです。

思ってたより手間がかかっててすっごくおいしい

たっぷりのお野菜と

ヤムジョン(つけタレ)が絶品

ポッサムの茹で汁で作ったスープ

毎回本当に楽しいです～

あまり続けて通ってしまうと先生に会えなくなる日も早まってしまうので今後はゆっくり進めていきたいと思います

デリバリーピザパーティー

数日前わたしがメルローズピザが上海一だと言ったら、いやNew York Style Pizzaの方が上海一だとおっしゃる方がいて、それからどうしてもNew York Style Pizzaが食べてみたくて

お友達宅でピザパーティーしちゃいましたなんだかすみません

素敵な奥様はウェルカムドリンクもオシャレで

ピザデリバリーに合わせておしゃれなサラダ

それなのにわたしといえば、、、

ピザデリバリーと言い出したのはわたしなのになぜか炭水化物かぶせの白玉小豆昨夜どうしても白玉が食べたくて他に思いつかなくなってしまって、、、

お隣はお友達が用意してくれた杏仁豆腐ピザとピザ屋で頼みがちなサイドメニューを見越してのサイドメニュー、さすがです

そしてメインディッシュのピザ～

16インチはすごい迫力具だくさんにしたのでとってもゴージャス

ピザはもちろんサイドメニューもとってもおいしかった写真左端に切れて写っているのはポップコーンチキンこどもがパクパク食べられちゃう味付けで量も多くて、これはすごく良い

ピザとチキンウィングはとってもおいしかったけどメルローズとそんなに差はなかったような、、、また店内で食べると差が出るかな

ただ、New York Style Pizzaはすべてのピザが16インチ、メルローズは10インチから選べるので我が家が家族だけでデリバリーするならメルローズかなー

上海にも素敵なピザ屋さんがあってうれしい

メルローズピザをデリバリー

とあるパパが飲み会の日。どうしてもメルローズのピザが食べたくなって

初めてSHERPA'Sを使ってデリバリーしてみました

ハッピーアワーに注文したので配達費(通常15元)が無料になってラッキー

届いたピザは保温バッグに入ってて、持てないくらいアッツアツで感動

某デリバリーサイト使って他のお店でピザ注文したら冷めたカッチカチのピザが届いてとても残念だったの

味は以前レストランで食べた時と同様、とーっても美味しかったチキンもすごくおいしい～写真のチーズブレッドはピザと似てるし頼まなくてもよかったかな

味はアメリカンだけどサイズが小さめからあるし、ピザ生地も選べて小さい子供がいる家族にもピッタリです

星空広場で豪華寿司ランチ(^^)

ぞくぞくと新しいお店がオープンしている星空広場しかも今ならオープニングセールしているところが多いから行かなくちゃ

ブラブラしていると日本料理屋さんがすごく多いしかも内装がどこもすごく豪華サラリーマンの接待向きって感じ

そんな中選んだのがこちらのお店

外から見ただけでも料亭の雰囲気がすごい

それなのにランチメニューが今なら超お得

せっかくなので一番割引額の高い、一番豪華な「炙り寿司定食」に98元が今なら70元

キレイな日本語のお兄さんがいらっしゃいませ～と全席個室なのかななんだかすごい部屋に通されました

そしてこちらが炙り寿司定食

ご飯おいしいドレッシングおいしい豚汁もうれしい茶碗蒸しもダシが効いててうれしい～

寿司ネタもすごく大きくて脂がのってて炙りにしちゃったのもったいなかったマヨ炙りじゃなくて塩炙りだと更によかったなぁ

さあ帰ろうかと思ったらデザート、フルーツ、飲み物が

あんこはおいしかったけどちょっと謎白玉か寒天いれてほしかったかなー

時間なかったので最後はあまり味わうことなくかきこんでしまいましたが、甘いもの2種類はうれしい

他にも新しいお店がいっぱいだからまた行かなくちゃ

ちなみにこちらのお店のオープニングセールは今月末までだそうです

新南華大酒店でローカル中華(^^)

気になりつつ行ったことのなかったホテルへ行ってみました天山のマルシェやかじわらさんが入っているビルです

この日はたしかいきなり暑くなった日で体調が万全ではなかったのでまずは魚片お粥

塩味効いてて魚たっぷりでおいしい～

おしるこ的な料理。中に大量の甘いごま餡入り団子だ沈んでいて10人分くらいの大容量でした汁が甘さ超控えめだったので意外とパクパク食べられちゃいました

エビ餃子はまあまあのお味。皮をもうちょっと薄くして透明感出してほしいなー

定番カリカリチキン(鴨だったかな)

きのこ包子に葱油麺

全体的に美味しかったけど量が多すぎて半分は持ち帰り

ホテルでこんなに食べてお土産つきでお会計140元ほど3人で行ったので1人50元弱

これはイイですね

味は全体的にローカル中華な感じです。わたしは好きなのでおいしいと感じましたが苦手と思う方もいるかもしれません。

ローカル中華食べてみたいけど路面店はちょっとハードル高い～という方なんかにオススメしたいお店です