旬の野菜で

こんばんは。

これもある日の夕飯シリーズです。

春野菜が美味しい。

野菜そのものが甘くてほんと旬のものはいいです。

暖かい野菜がたべたくて

しっかりめにとっただし汁に軽く火をいれながら。

エビもその都度だし汁へ。

野菜が美味しいので

食べるのがさらに楽しい。

残ったエビは翌日すり身にして

だし汁にいれてお吸い物に。

２日目のリメイクごはん。

これを考えるのもたのしいなー。