元料理人さわっちの休日 -8ページ目

元料理人さわっちの休日

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たまに食べたくなるカルボナーラ

豚バラ肉に少し多めに塩をふりしばらくおいておく
脂の旨みと肉の味を楽しめるよう
卵黄とパルメザンチーズ、ブラックペッパーのみ

本場のカルボナーラにちかい仕上がりになります🤭