久々の賄いネタ

今日は来月メニューの試作を兼ねて

秋鮭とキノコの山葵クリーム(^^)

かるいめのクリームソースに仕上げて直前に山葵を混ぜ込んだ一品

ほんのりと口に広がる山葵の風味が良い感じに！

山葵は熱に弱いので加えたら火を止めて手際よく仕上げるのがポイントです。