こんにちは。
しーなです。

クリスマス系のレシピです。
手抜きで豪華に見えるかも？

【メイン】
キノコのシチュー
チーズグラタン
ミートローフ
食パン

【スープ】
オニオンスープ

【サラダ】
ケチャップのマカロニサラダ
レタスサラダ

【デザート】
ミルクレープ

【飲み物】
ジュース

材料＆レシピ

・ミルクレープ

「生クリーム」
砂糖、大さじ３
ホイップクリーム、200ml

「クレープ生地」
砂糖、大さじ１
薄力粉、100グラム
卵Mサイズ、２コ
バター、15グラム
牛乳200cc

『レシピ』

１生クリーム
「生クリーム」の材料をボウルに入れ、生クリームを作る（固めになるまで泡立てる）。
泡立て器を使って泡立てて作る際は、冷蔵庫に入れて、10回程度に分けて泡立てると作りやすい。

２クレープ
薄力粉を振るってから、すべての材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜて、フライパンで焼く（５枚程度）。
テフロンフライパンの場合は、弱火で油を引かず、じっくり焼く。

３
生クリームとクレープを交互に重ね、ドーム状にする。（一番上の層はクレープ）
切ってから冷蔵庫で冷やす。

・レタスサラダ
レタス、1玉
サラダ油、大さじ1
サラダ用のドレッシング（市販）

１
レタスをちぎり、氷水に数分漬ける。

２
レタスの水気を切り、サラダ油が全体に行き渡るように混ぜる。
食べる際にドレッシングをかける。

・ケチャップのマカロニサラダ
ケチャップ、大さじ4
乾燥マカロニ、50グラム
サラダ油、大さじ1
じゃがいも、1個

１
お湯を鍋に沸かす。
じゃがいもを洗い、皮ごとレンジで600ｗで4分ほどレンジにかける。

２
乾燥マカロニを袋の時間分茹でる。
じゃがいもを湯呑みの底などで荒く潰す。

３
ケチャップをフライパンに入れ、中火で水気を少し飛ばす。
マカロニとじゃがいもをフライパンに入れて、混ぜる。

・オニオンスープ
玉ねぎ、1玉
サラダ油、大さじ1
バター、5グラム
コンソメキューブ、3個
水、500cc

１
鍋にお湯を作り、コンソメキューブを溶かしておく。

２
玉ねぎを切り、サラダ油を回しかけてレンジで600ｗで1分ほど加熱する。
加熱した後、軽く混ぜて、再度レンジにかける。
好みの色になるまで繰り返す。

３
コンソメの鍋に、玉ねぎ、バターを入れる。

・食パン
6枚切り食パン（市販）

１
食べやすいサイズに切る。（6等分程度）

・ミートローフ
合い挽きミンチ、300グラム
卵、1個
塩コショウ、三振り。
パン粉、50グラム
牛乳、50cc
玉ねぎすりおろし、半玉
冷凍ミックスベジタブル、1袋

１
玉ねぎをすりおろす。
冷凍ミックスベジタブルは大きな塊があれば砕いておく。

２
塩コショウ、合い挽きミンチ、卵、パン粉、牛乳、玉ねぎすりおろしをボウルに入れて混ぜる。
混ざったら冷凍ミックスベジタブルを入れる。

３
レンジOKな容器に入れ、600w10分ほどレンジにかける。
その後、まだ生っぽいなら再度レンジで加熱する。

・チーズグラタン
刻んであるミックスチーズ（とろける系）100グラム
牛乳、100cc
水、50cc
コンソメキューブ、2個
小麦粉、大さじ3
玉ねぎ、半玉
乾燥マカロニ50グラム
バター5グラム
鶏もも肉、200グラム
じゃがいも、2個
サラダ油、大さじ2

１
じゃがいも、玉ねぎ、鶏もも肉を切っておく。
小麦粉は振るっておく。

２
乾燥マカロニを袋の時間茹でる。
じゃがいもはレンジで火を通す。

３
玉ねぎ、鶏もも肉を鍋に入れて炒めて火を通す。
火を止めて、振るった小麦粉を全体に振るいかける。

４
火を止めたまま、小麦粉の粉っぽさが無くなるまで、かき混ぜる。
水とコンソメキューブを入れて加熱する。

５
水気が無くなったら、火を止めて、牛乳、バターを入れる。

６
容器に入れ、ミックスチーズを上にかける。
レンジ（またはトースター）で見栄えが良くなるまで加熱する。

・キノコのシチュー
きのこ類、２袋
牛乳、400cc
水、200cc
コンソメキューブ、4個
小麦粉、大さじ3
玉ねぎ、半玉
バター10グラム
鶏もも肉、200グラム
じゃがいも、2個
サラダ油、大さじ2

１
チーズグラタンと同じ手順で作る。（チーズグラタンの手順３の段階できのこを入れる。手順６は行わない）

よいクリスマスを〜！