麻布十番の眼科に目薬を処方してもらいに行ったので、足を延ばして赤羽橋まで。
家からは片道徒歩30分弱の距離ですが、歩くのすら楽しい今日この頃です(笑)
お目当ては「日日日」のお重のテイクアウト。
土鍋ご飯と一段分のおかずのお弁当もありますが、今回はおかずを二段にしていただきました。
真鯛、鰆炙り
本鮪、芹、菜の花、山うどの酢浸し
朝獲れ出汁玉子
真鯛と鰆は炙ったことで引き出される脂の美味しさがスゴイ!
出汁の風味がタップリの甘くない出汁玉子焼き。
芹、菜の花、山うどと春を告げる山菜の酢浸しには思わず顔がほころびます。
鰆木の芽焼き
鯛焼き柚子の薫り
鶏柚庵焼き 茄子
牛しぐれ煮 実山椒
鰆と鯛は炙りでもありましたが、焼きはまた異なった美味しさ。
炙りも焼きも身質はすこぶるハイレベル。
牛と実山椒はお店でも鍋でいただいていますが、お弁当にする時はしぐれ煮にして違う角度の美味しさ。
鶏は芳ばしく焼けていて柚庵でシットリと大人が好む美味しさに仕上がっています。
島根 きぬ娘 土鍋ご飯
甘くておいしいお米。
日本酒を飲んでいたので岩塩をちょっと散らしてみました。
とても美しい盛り込みですよね。
こちらの大将、お弁当にかなり力を入れられていたこともあったとか。
お酒にも日本酒にもあう素晴らしテイクアウトでした。
ご近所のお客さんも多いお店なので、お任せ以外でも揚げ物とお野菜だけとか色々なテイクアウトの注文が入るそうです。
次回は好みを伝えてみようっと!
前日までに要予約なので詳細は、 こちら をどうぞ。
https://www.facebook.com/hinichinichi/
通常営業はこんな感じのコースをいただけます。
お魚と言ったらお刺身!なので、薬味まで工夫したお刺身が2~3皿続くこのコースが大好き!(で、嬉しすぎて大概一皿くらいは写真を撮るのを忘れます・・(笑))
醤油があまり強くない味付けもとても好みです。
早くまた大切な友人たちと伺いたいです~。
住所: 東京都港区東麻布1-29-1
電話: 03-5797-8758
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