連日お伝えしてきた渋谷ヒカリエのリニューアル、今回は食後に訪れたいデザート系のご紹介です。
フルーツを使ったパフェ、パンケーキ、サンドウィッチが大人気の「果実園リーベル」もリニューアルで登場。
見るからにビタミンチャージできそうな、幸せ感じるフルーツメニューが並んでいます。
「白苺とあまおうの2色パフェ」
落っこちない?大丈夫?と、運ばれる姿をみて心配してしまうほど苺が盛られたパフェ。
グラスの縁からこれだけ張り出しているのに、崩れずにきれいにいただけるのは、半分にスライスされているからです。
余計な力をかけずにスッとフォークにさせるのです。
苺はほのかに甘く酸味もあるフルーツ。
パフェの生クリームは、苺の酸味を抑えつつほのかな甘みを引き立てられるよう、甘さが控えめ。
これだけ立派なストロベリータワーですが、とても軽い口当たり。
食後にデザートとしていけちゃいます!
「ミックスズコット」
あまりのかわいらしさに、お友だちのお土産にしたいな~と思ったズコット。
リーベルのアイコンメニューだそうです。
フルーツとクリームの割合が、リーベルの考える黄金比の8対2。
ケーキとフルーツを両方いっぺんに楽しめる欲張りメニューです。
白苺をモチーフにした大ぶりのペンダントライトが目を引きます。
王道のフルーツパーラーの造りの店内はとても明るい雰囲気で、フルーツを満喫する幸せな時間がすごせます。
多分今でも行列なんだろうな~と思いつつ、フルーツソースのタリアータとデザートをいただきに近々トライしてみます。
住所: 東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ6F
電話: 03-6803-8917
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