【ヴァレンタイン特集】ベルギーのダイアモンドの街から　チョコ原寸大ジュエリーも素敵な「デルレイ」

ベルギーのチョコレートブランドの内、「ピエール　マルコリーニ」がブリュッセル発なのに対し、「デルレイ DelRey」はアントワープ発。

アントワープは世界的に有名なダイヤモンドの取引の街。

それにちなんだダイヤモンド型の「ダイヤモンドショコラ」がアイコンです。

「DelRey」（→Del Rey ）、「王様の」という意味をもつブランドにふさわしいアイコンですね！

他に「ハートショコラ」、「スクエアショコラ」も揃っています。

気になる2019年バレンタインの新作は・・・・

「ホワイトダイヤモンドダーク」（左）

ダークチョコレートの中は、マイルドな風味のカカオ仕様のガナッシュ。

「ピンクゴールドダイヤモンド」（右）

ダークチョコレートの中に甘いマンゴーガナッシュ。

「ブルーダイヤモンドダーク」（右）

ダークチョコレートの中にキャラメルガナッシュとアップルフレーバーで、タルト・タタンのような味わい。

ダイヤモンドショコラは新作3種が加わり全8種。

「ハートショコラ」にはココナッツとパイナップル風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティングした「ピンクハート」（左）が加わり全3種。

「スクエアショコラ」にはトフィーガナッシュをミルクチョコレートでコーティングした「トフィーミルク」とダークチョコレートの中にピーナッツガナッシュと塩味の効いたピーナッツペーストをあわせた「ピーナッツダーク」が加わり全5種。

エレガント、キュート、オーセンティック、様々な要素をもつラインナップですね。

そして10箱限定、超豪華バージョンの「ダイヤモンドショコラ」も登場です！

バレンタインに120万円のチョコレートとジュエリー、真に大切な相手ならアリなのかも知れませんね。

これは、デルレイが1949年に創業、今年で70周年を記念した特別なアイテムです。

現在のオーナーシェフのベルナール・プルート氏　（Bernard Proot）と息子のヤン・プルート氏（Jan Proot）。

2人で、味、質感の組み合わせの開発に情熱を注ぎ、繊細さと美しさを併せ持った美味しさの追求を続けているそうです。

本国アントワープ以外に店舗があるのは東京のみ。

希少価値の高いブランドです。

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